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茶垢不清洗會致癌是真的嗎

女性營養(yǎng)飲食編輯 醫(yī)路陽光
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茶垢不清洗一般不會致癌，但長期積累可能影響健康。茶垢主要由茶葉中的鞣酸、礦物質(zhì)與水中鈣鎂離子結(jié)合形成，其本身不具致癌性，但可能滋生細菌或影響茶具使用。

茶垢的主要成分是碳酸鈣、鞣酸鐵等沉淀物，這些物質(zhì)在國家標(biāo)準(zhǔn)范圍內(nèi)不會直接引發(fā)癌癥。日常使用的茶具若未及時清洗，茶垢可能逐漸增厚并附著微生物，但微生物污染程度通常較低。使用陶瓷、玻璃等耐高溫材質(zhì)的茶具，并定期用軟布擦拭，可有效減少茶垢堆積。茶垢對健康的潛在影響更多在于可能改變茶湯口感，或?qū)е虏杈呙烙^度下降。

極少數(shù)情況下，若茶具材質(zhì)不合格導(dǎo)致重金屬析出，或茶垢長期混合霉變物質(zhì)，可能增加健康風(fēng)險。例如劣質(zhì)紫砂壺若含鉛鎘等重金屬，在酸性茶湯浸泡下可能溶出有害物質(zhì)。但這種情況與茶垢本身無直接關(guān)聯(lián)，而是源于茶具質(zhì)量問題。建議選擇食品級材質(zhì)茶具，避免使用內(nèi)壁有破損或明顯變色的器具。

保持茶具清潔應(yīng)成為日常習(xí)慣，可使用小蘇打、檸檬酸等天然清潔劑去除茶垢。每周徹底清洗一次茶具，重點清理杯口、壺嘴等易積垢部位。沖泡前用沸水燙洗茶具既能消毒也能軟化殘留茶垢。注意避免使用鋼絲球等硬物刮擦，防止破壞茶具表面釉質(zhì)。若發(fā)現(xiàn)茶具出現(xiàn)裂紋或釉面脫落，應(yīng)及時更換以確保飲用安全。

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