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糖尿病患者能吃海帶嗎

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糖尿病患者能吃海帶嗎

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袁曉勇
袁曉勇 北京大學(xué)第一醫(yī)院 副主任醫(yī)師

糖尿病患者可以適量吃海帶。海帶屬于低升糖指數(shù)食物,富含膳食纖維和礦物質(zhì),有助于血糖控制,但需注意碘攝入量及烹飪方式。

1、升糖指數(shù)低

海帶碳水化合物含量低,升糖指數(shù)約為20,對餐后血糖影響較小,適合作為糖尿病患者的膳食選擇。

2、膳食纖維豐富

海帶中可溶性膳食纖維占比高,能延緩胃排空速度,減少葡萄糖吸收,幫助穩(wěn)定餐后血糖波動。

3、礦物質(zhì)補充

海帶含有鉻、鎂等微量元素,鉻元素能增強胰島素敏感性,鎂元素可改善葡萄糖代謝功能。

4、碘含量控制

每100克干海帶含碘約240微克,合并甲狀腺疾病的糖尿病患者需遵醫(yī)囑調(diào)整攝入量,避免碘過量。

建議選擇涼拌或清燉等少油烹飪方式,每日食用量控制在50克以內(nèi),合并甲亢或腎功能不全者需咨詢營養(yǎng)師調(diào)整食譜。

其它精選問題

推薦 糖尿病藥飯前吃還是飯后吃

糖尿病藥物服用時間需根據(jù)具體藥物種類決定,主要有餐前30分鐘、餐時服用、餐后服用、睡前服用等類型。

1、餐前30分鐘

磺脲類促泌劑如格列本脲、格列齊特等需餐前服用,通過刺激胰島素分泌控制餐后血糖。

2、餐時服用

格列奈類降糖藥如瑞格列奈、那格列奈需隨餐服用,快速起效控制餐后血糖高峰。

3、餐后服用

雙胍類藥物如二甲雙胍建議餐后服用,可減輕胃腸刺激癥狀,降低胃腸道不良反應(yīng)。

4、睡前服用

長效基礎(chǔ)胰島素如甘精胰島素通常在睡前注射,維持夜間基礎(chǔ)血糖水平穩(wěn)定。

糖尿病患者應(yīng)嚴(yán)格遵醫(yī)囑定時定量服藥,配合血糖監(jiān)測和飲食運動管理,不可自行調(diào)整用藥時間。

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