健康知道
糖尿病患者血糖高時(shí)可以適量喝湯，但需注意湯的種類、烹飪方式和攝入量，推薦選擇蔬菜湯、菌菇湯、低脂肉湯、豆腐湯等清淡湯品，避免濃肉湯、勾芡湯、高糖甜湯。
1、蔬菜湯選用菠菜、西藍(lán)花等低升糖指數(shù)蔬菜煮湯，富含膳食纖維有助于延緩糖分吸收，烹飪時(shí)避免添加淀粉或糖。
2、菌菇湯香菇、金針菇等菌類含多糖成分可能輔助調(diào)節(jié)血糖，建議清燉不加調(diào)味料，每日攝入量控制在200毫升內(nèi)。
3、低脂肉湯去皮雞肉、瘦牛肉熬湯需撇除表面浮油，搭配白蘿卜等蔬菜可降低湯的脂肪含量，每周飲用不超過3次。
4、豆腐湯嫩豆腐或凍豆腐提供優(yōu)質(zhì)蛋白且升糖慢，可與海帶同煮增加礦物質(zhì)攝入，避免加入過多食鹽或豆瓣醬。
喝湯時(shí)間建議安排在餐前30分鐘，每次不超過一小碗，同時(shí)需監(jiān)測(cè)餐后血糖變化，合并腎病者需限制湯中蛋白質(zhì)含量。
糖尿病藥物服用時(shí)間需根據(jù)具體藥物種類決定，主要有餐前30分鐘、餐時(shí)服用、餐后服用、睡前服用等類型。
1、餐前30分鐘磺脲類促泌劑如格列本脲、格列齊特等需餐前服用，通過刺激胰島素分泌控制餐后血糖。
2、餐時(shí)服用格列奈類降糖藥如瑞格列奈、那格列奈需隨餐服用，快速起效控制餐后血糖高峰。
3、餐后服用雙胍類藥物如二甲雙胍建議餐后服用，可減輕胃腸刺激癥狀，降低胃腸道不良反應(yīng)。
4、睡前服用長(zhǎng)效基礎(chǔ)胰島素如甘精胰島素通常在睡前注射，維持夜間基礎(chǔ)血糖水平穩(wěn)定。
糖尿病患者應(yīng)嚴(yán)格遵醫(yī)囑定時(shí)定量服藥，配合血糖監(jiān)測(cè)和飲食運(yùn)動(dòng)管理，不可自行調(diào)整用藥時(shí)間。
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