寒冷冬季如何通過飲食保暖？冬季飲食進(jìn)補(bǔ)的食療食譜

四季飲食編輯醫(yī)言小筑

225次瀏覽發(fā)布時(shí)間：2021-11-23 17:20:20

關(guān)鍵詞： #寒冷 #食療

冬季怕冷的人，建議經(jīng)常喝胡蘿卜洋蔥湯。因?yàn)楹}卜可以增強(qiáng)體力和免疫力，激活內(nèi)臟功能和血液運(yùn)行，從而達(dá)到調(diào)節(jié)內(nèi)臟、溫暖身體和滋養(yǎng)的效果。洋蔥不僅降低血脂，預(yù)防動(dòng)脈硬化，還具有明顯的殺菌作用，同樣可以提高抵抗力。

具體做法:將胡蘿卜和洋蔥洗凈切片浸泡一會(huì)兒，用橄欖油把洋蔥炒成透明狀后，加入胡蘿卜炒。加入高湯煮沸，再加少許調(diào)味鹽等。每天午飯和晚飯喝200毫升，長期持續(xù)的話，就會(huì)改善怕冷的狀況。

明確體質(zhì)狀況對(duì)癥補(bǔ)充:

適當(dāng)補(bǔ)充有利于人體健康，但藥補(bǔ)不如食補(bǔ)，食補(bǔ)不如精神補(bǔ)充，特別是女性朋友喜歡心情，最好增加鍛煉，適當(dāng)營養(yǎng)。

補(bǔ)充前必須識(shí)別個(gè)人體質(zhì)。需要補(bǔ)充的人一般以虛證為多，中醫(yī)虛證分為氣虛、血虛、陰虛、陽虛的區(qū)別。以食補(bǔ)為主，藥補(bǔ)為輔。

血虛

癥狀:顏色萎黃或蒼白，嘴唇瓜甲、牙齦顏色白，疲勞、消瘦、失眠、心煩、月經(jīng)量少或閉經(jīng)，舌質(zhì)薄，脈濕。

飲食補(bǔ)充方案:炒豬肝、胡蘿卜飯或生吃胡蘿卜，阿加在黃酒中浸泡24小時(shí)后，用隔水燉，加入花生米，用冰糖一邊燉一邊攪拌或糊一邊冷成糊，每次一勺，每天兩次。

藥物補(bǔ)充方案:十全大補(bǔ)充膏、氣養(yǎng)血膏、八珍湯。

氣虛

癥狀:疲勞、無力、顏色蒼白、短氣、懶惰、月經(jīng)量多、色淡、舌質(zhì)淡、脈濕。

食補(bǔ)方案:氣虛者的食補(bǔ)可以用瘦肉白參加水燉汁，生黃芪燉母雞。

藥物補(bǔ)充方案:黨參膏、參芪膏每次一勺每天可用兩次。

陰虛

癥狀:下午熱，臉色紅，瘦，口干不喝，酸，膝軟，月經(jīng)量多，暗紅，舌質(zhì)紅，舌瘦，苔薄，脈濕。

食補(bǔ)方案:蜂蜜燉梨、西洋參泡茶(適用于陰虛者)、鴨湯。

補(bǔ)藥方案:六味地黃丸、烏雞白鳳丸、龜齡膏。

陽虛

癥狀:顏色白，無力，怕冷，小便長，大便薄，舌質(zhì)胖潤，苔薄，脈慢。

食補(bǔ)方案:當(dāng)歸生姜羊肉湯、牛骨髓湯等。

補(bǔ)藥方案:參鹿補(bǔ)藥膏、鹿茸片、金匱腎氣丸等。

寒冷食療

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