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油麥菜能生吃嗎要注意什么

養(yǎng)生飲食編輯醫(yī)普觀察員

264次瀏覽發(fā)布時(shí)間：2024-09-26 16:45:07

說(shuō)起油麥菜大家都不是很陌生的哦，它的營(yíng)養(yǎng)物質(zhì)很豐富，而且還可以有很好的促進(jìn)食欲的作用，含有的粗纖維素啊或者是維生素礦物質(zhì)都很豐富，可已經(jīng)常吃，有人說(shuō)油麥菜可以生吃，到底能不能生吃呢，要注意什么呢，來(lái)看看這些介紹吧。

油麥菜能生吃嗎：

油麥菜的吃法與生菜同，食用方法以生食為主，可以涼拌，也可蘸各種調(diào)料。熟食可炒食，可涮食，味道獨(dú)特。油麥菜具有降低膽固醇、治療神經(jīng)衰弱、清燥潤(rùn)肺、化痰止咳等功效，是一種低熱量、高營(yíng)養(yǎng)的蔬菜。油麥菜是可以生吃的哦，可以涼拌或者是火鍋都是不錯(cuò)的選擇，可以有降脂的作用，還可以緩解神經(jīng)衰弱，對(duì)于化痰清熱有好處。

由于油麥菜對(duì)乙烯很“過(guò)敏“，因此儲(chǔ)藏時(shí)應(yīng)盡量遠(yuǎn)離蘋果、梨和香蕉，以免誘發(fā)赤褐斑點(diǎn)。還要特別提醒的是，油麥菜性質(zhì)涼寒，因此尿頻、胃寒的人不應(yīng)多吃。油麥菜不適合胃寒或者是體質(zhì)差的人群食用，以免出現(xiàn)不消化或者是腸胃疾病的發(fā)生哦。

油麥菜對(duì)哪些病有輔助治療的作用?

骨質(zhì)疏松。

哪些體質(zhì)的人適宜吃油麥菜?

健康體質(zhì)平和質(zhì)，氣虛體質(zhì)，痰濕體質(zhì)，陰虛體質(zhì)。

哪些疾病的患者不適宜食用油麥菜?

胃炎，泌尿系統(tǒng)疾病。

食用禁忌

生菜性質(zhì)寒涼，尿頻、胃寒的人應(yīng)少吃。

油麥菜能不能生吃呢，要注意什么呢，上面給大家介紹了相關(guān)的內(nèi)容了，油麥菜不適合胃寒的人群食用，一些胃炎啊或者是泌尿系統(tǒng)疾病的人群最好不要吃，油麥菜可以補(bǔ)鈣，可以有輔助治療骨質(zhì)疏松的作用，也是可以生吃的，大家可以試試。吃這樣的食物對(duì)健康有幫助，是日常必備。

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