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雞蛋瓜片湯的做法有哪些

養(yǎng)生飲食編輯 健康小靈通
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關(guān)鍵詞： #雞蛋

雞蛋是很多人喜歡吃的，這種食物含有豐富的營養(yǎng)元素，特別是雞蛋含有膽固醇，蛋白質(zhì)，長期吃雞蛋，對人體各方面都有很好的改善，對孩子來說，每個吃雞蛋，身體營養(yǎng)補充效果很好，雞蛋生產(chǎn)方法更多，雞蛋瓜湯是一個不錯的選擇。

雞蛋瓜片湯等美味佳肴富含維生素和蛋白質(zhì)，瓜片對促進人體消化也很有好處。因此，你可以放心選擇這樣的美味佳肴，你也需要了解它的制作方法。

雞蛋瓜片湯：

材料：一根老黃瓜，淀粉，兩個雞蛋，鹽，香菜。

做法：

1.一根老黃瓜，要選皮比較硬的，這樣剛摘下來不久，比較新鮮。

2.取半根，切掉外面的硬皮。

3.老黃瓜一切兩半，去掉里面的種子。用剝皮器把老黃瓜刮成長條。圖中的手來自我的老肖。

4.看又寬又長又薄的黃瓜條，晶瑩剔透，讓人喜愛。我刮的條又快又長，可憐的老肖，怎么也做不好，只好甘拜下風(fēng)。

5.取兩個雞蛋，放入碗中，加入少許淀粉，用筷子攪拌均勻。一縷香菜洗凈。

6.鍋里加湯燒開。也可以用高湯，比如骨頭湯。但是因為天氣炎熱，我家這次想喝特別的清水，所以加了清水。

7.水燒開后，下黃瓜條

8.再次燒開后，打入攪蛋液。

9.最后撒點鹽和香菜末這湯就可以了，很簡單，很快，很好吃。

以上是雞蛋瓜片湯的一些介紹。在選擇這種美味佳肴時，可以按照上述方法制作。但需要注意的是，在選擇這種湯時，也要適量飲用。這樣，它將有助于身體的營養(yǎng)吸收，有利于身體的健康發(fā)展。

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