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痛風(fēng)能吃茴香嗎？

免疫科編輯 醫(yī)普觀察員
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關(guān)鍵詞： #痛風(fēng)

茴香，又稱懷香，又稱絲菜、茴香、茴香、渾香等。茴香的莖和嫩葉可以作為蔬菜，也可以作為調(diào)味料茴香，作為植物茴香的干燥成熟果實。痛風(fēng)患者可以吃茴香。茴香是含有低布丁的食物之一，是堿性食品，是蔬菜中的綠葉蔬菜，痛風(fēng)患者的病情不會惡化。

一、茴香的效果和作用:

1、促進(jìn)消化。平時多吃茴香可以吸收茴香油，刺激人類腸胃，加快消化液分泌，明顯提高腸胃消化能力。適用于消化不良和胃腸功能差的患者。

2、行氣止痛。茴香還能加快人體排出體內(nèi)多余氣體，緩解腹痛。茴香可以放松光滑肌，防止痙攣。

3、茴香可以理氣活血，還可以緩解疼痛，女性生理日腹痛時，多吃茴香可以減輕疼痛癥狀，消除人體多種病原菌，對胃炎和腸炎有明顯的預(yù)防效果。

4、適當(dāng)食用茴香，還能保護(hù)眼睛的作用。對人體健康有很大幫助。

二、茴香做法:

1、茴香餃子。注意提前腌制肉餡，加入少許油、精鹽，用力混合備用。

2、茴香雞肉炒雞蛋。茴香注意切除根須，切除枯葉，清洗后切成碎片備用。

3、茴香烤雞蛋。把拌好的茴香蛋液放入雙面鍋和平底鍋中，慢慢烤到兩面變成金黃，就可以從鍋里切開吃。

                  

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