亚洲无码高潮中出|色拍拍免免费网站|欧美爆乳一区二区|国产日韩精美91黄片一级在线播放|性爱无码国产高清|女同av在线一区|香蕉精品青草视频在线观看|亚洲人成人成伊人免费|中文线码中文高清|黄片在线播放视频亚洲国产一到视频

白水煮鴨腿多久能熟

中醫(yī)養(yǎng)生編輯 醫(yī)點(diǎn)就懂
0次瀏覽

白水煮鴨腿需大火煮沸后轉(zhuǎn)中小火燉煮40-50分鐘至熟透，具體時(shí)間與鴨腿大小、火候控制、肉質(zhì)老嫩有關(guān)。

1、火候控制：

鴨腿需冷水下鍋大火煮沸去血沫，轉(zhuǎn)中小火保持微沸狀態(tài)。大火急煮易導(dǎo)致外熟內(nèi)生，小火慢燉使肉質(zhì)松軟。燃?xì)庠钪谢鸺s需45分鐘，電磁爐功率調(diào)至1200W時(shí)需延長5-8分鐘。

2、肉質(zhì)差異：

老鴨腿肌纖維粗需50分鐘以上，嫩鴨腿35分鐘即可。冷凍鴨腿需完全解凍后烹飪，未解凍直接煮需增加15分鐘。散養(yǎng)鴨運(yùn)動(dòng)量大肉質(zhì)緊實(shí)，比圈養(yǎng)鴨多煮10分鐘。

3、器具影響：

鑄鐵鍋蓄熱好可縮短5分鐘，普通不銹鋼鍋需足時(shí)。高壓鍋上汽后12分鐘即軟爛，砂鍋文火需60分鐘。水位需始終淹沒鴨腿2厘米，中途加水需加熱水。

4、成熟判斷：

用筷子能輕松穿透最厚處無血水滲出即為熟透。鴨腿關(guān)節(jié)處肌腱變軟，骨肉自然分離是理想狀態(tài)。煮制后期可加蘿卜、蓮藕等配料同煮10分鐘。

5、去腥技巧：

初加工時(shí)用姜片、料酒焯水去腥。燉煮時(shí)加蔥結(jié)、八角、花椒增香。鴨皮脂肪厚可先煎出油再煮，湯色更清亮。最后5分鐘加鹽調(diào)味避免肉質(zhì)變柴。

煮好的鴨腿可撕成絲拌黃瓜絲，湯底可煮白菜豆腐。剩余鴨腿冷藏保存3天，冷凍可存1個(gè)月。搭配山楂茶助消化，避免與核桃同食影響吸收。每周食用不超過2次，痛風(fēng)患者需控制攝入量。烹飪前剔除多余脂肪更健康，糖尿病患者建議去皮食用。

免責(zé)聲明：本頁面信息為第三方發(fā)布或內(nèi)容轉(zhuǎn)載，僅出于信息傳遞目的，其作者觀點(diǎn)、內(nèi)容描述及原創(chuàng)度、真實(shí)性、完整性、時(shí)效性本平臺不作任何保證或承諾，涉及用藥、治療等問題需謹(jǐn)遵醫(yī)囑！請讀者僅作參考，并自行核實(shí)相關(guān)內(nèi)容。如有作品內(nèi)容、知識產(chǎn)權(quán)或其它問題，請發(fā)郵件至suggest@fh21.com及時(shí)聯(lián)系我們處理！
上一篇：沒有了

延伸閱讀

點(diǎn)擊加載更多

相關(guān)問答 頭條推薦

心臟病和洗腳有關(guān)系？醫(yī)生：心臟不好的人，洗腳多留心這2點(diǎn)

最新推薦

如何治療陽痿是有效的 男性性欲低會受到什么因素的影響 男性性交障礙的因素是什么 陽痿吃什么好呢 陽痿有早晨的勃起嗎 為什么會出現(xiàn)突發(fā)性陽痿疾病 陽痿早期吃什么食物能烹飪 男性早泄后會有什么表現(xiàn)呢 射精快的原因是什么 如何避免疲勞引起的陽痿 如何用中藥治療男性早泄 如何預(yù)防陽痿 為什么會出現(xiàn)性欲減退 陽痿有哪些癥狀 早泄的癥狀表現(xiàn)是什么 男方出現(xiàn)的陽痿還能正常性生活嗎 早泄患者的飲食應(yīng)該注意什么 怎么樣能防止早泄的發(fā)生呢 早泄治愈后會復(fù)發(fā)嗎 陽痿會有晨吐嗎 如何治療陽痿和早泄 什么各種因素可使你陽痿 是什么偷走了男性朋友的性欲 男性早泄的治療方法哪種效果好 射精障礙患者該如何進(jìn)行相關(guān)護(hù)理 陽痿患者的護(hù)理方法有哪些 豌豆莢上有黑點(diǎn)能吃嗎 男性患性功能障礙后吃什么好呢 納米無痕雙眼皮能維持多久 男性在性生活中陰莖不勃起的原因是什么 接骨木主治哪種疾病 貢菊花泡水的功效與作用是什么 石龍芮的禁忌人群有哪些 羌活的禁忌人群有哪些 艾葉生姜花椒泡腳的功效與作用 藏紅花能泡酒嗎有什么功效 菊花決明子牛蒡根茶有哪些功效 小柴胡湯的功效與主治是什么 右歸丸的功效與作用是什么 兒童雙黃連口服液的作用及功效