小兒春季傳染病試試食療
嬰幼兒喂養(yǎng)編輯
健康科普君
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春季兒童傳染病常見(jiàn)的有流行性腮腺炎、麻疹、水痘、風(fēng)疹?；疾∑陂g，家長(zhǎng)除了配合醫(yī)生治療外，還可以通過(guò)飲食療法加快身體恢復(fù)。
流行性腮腺炎以軟食和半流汁食為主，不吃硬食、羊肉、狗肉、酸菜、辣食等刺激唾液和加重腮腺腫脹的食物。
冰糖蒸鴨蛋:取鴨蛋2個(gè)，冰糖30克。將冰糖加熱水溶解，水冷后放入鴨蛋攪拌，在籠子里蒸。有消腫的作用。
蒜泥莧:取新鮮莧菜50克，蒜泥10克，醬油少。洗馬齒莧，加水煮，切碎，加蒜泥和醬油調(diào)味。具有清熱解毒作用。
麻疹發(fā)熱發(fā)疹期間飲食清淡，如稀飯、蓮藕粉、菜汁、面條等發(fā)疹不好，可以吃香菜汁、鯽魚(yú)湯、蝦湯等恢復(fù)期間營(yíng)養(yǎng)成分高的食物，如牛奶、豆?jié){、雞蛋、蒸魚(yú)等。
香菜蔥豉湯：取香菜20克，蔥頭3個(gè)，豆豉12粒、香油、鹽少許。將以上共煮湯加入香油和鹽調(diào)味食用。適用于發(fā)熱出疹的前期。
梨瓜飲料:生梨1個(gè)，蘿卜1個(gè)，西瓜皮30克。將上述連皮切碎并煮湯食用。適用于出疹期。
水痘多喝熱水、湯和果汁。例如綠豆湯、橙汁、銀花露等，可以吃麥片粥、龍須蛋面等刺激性食品。
銀花甘蔗汁:取銀花10克，甘蔗500克。將甘蔗榨汁備用。銀花加水煮至100毫升，加入甘蔗汁飲用。它具有去風(fēng)和清熱的功能。
薏苡仁紅豆粥:薏苡仁30克，紅豆30克，菊花12克，粳米50克。菊花加水煮20分鐘，取汁備用。將薏仁、赤豆、粳米加入汁中煮粥食用。適用于痘已出，尿赤、食欲差患兒。
風(fēng)疹吃清淡、易消化食物，忌食魚(yú)蝦及辛辣食品。
胡蘿卜香菜湯:取胡蘿卜50克，香菜30克，冰糖15克。把胡蘿卜、香菜洗凈切成碎片，加水和冰糖煮著吃。具有清熱疏風(fēng)的作用。適用于疹子的初期。
銀花粥:取銀花10克，粳米50克，冰糖15克。把銀花晾干，磨成粉末，粳米上加水煮粥，腐爛后加銀花粉和冰糖煮10分鐘吃。適用于風(fēng)疹發(fā)熱的兒童。
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