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巧克力也可以抗老化？詳解巧克力的6大神奇功效

女性營養(yǎng)飲食編輯 醫(yī)點就懂
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巧克力是一種非常美味的食物，很多時候人們都喜歡把巧克力當作禮物送給親朋好友。但是，巧克力對人體健康的影響，人們有誤解，認為吃巧克力只有不好的地方。今天，小編介紹吃巧克力的好處，介紹六種巧克力的效果，一定會有很大的變化。

1、保護心血管

是許多巧克力產(chǎn)品的主要成分，富含抗氧化特性的天然植物成分類黃酮物質(zhì)。有些類黃酮物質(zhì)可能具有類似阿司匹林的抗炎作用。低濃度的黃酮物質(zhì)可以降低血液中血小板的活性，降低血液凝結(jié)的危險性。

2、緩解壓力

精神研究專家認為，當一對男女陷入熱戀時，他們的大腦會被稱為苯乙胺的物質(zhì)復蓋，產(chǎn)生美好的感情。巧克力中偶爾含有這種物質(zhì)，可以產(chǎn)生浪漫的感覺。此外，科學家經(jīng)過研究認為，人們特別喜歡吃巧克力，主要是因為巧克力能提高大腦中的塞洛托寧化學物質(zhì)水平。它能給人一種寧靜的感覺，更好的應(yīng)對緊張的能力，起到緩解壓力的作用。

3、輔助生產(chǎn)

巧克力含有豐富的碳水化合物、脂肪、蛋白質(zhì)和各種礦物質(zhì)，人體吸收消化速度快，因此被專家稱為輔助生產(chǎn)力士，產(chǎn)婦在分娩前適當吃巧克力，可以得到充分的力量，盡快擴大子宮口，順利分娩

4、抗氧化

每百克黑色巧克力含有兒茶酚53.5毫克每百克牛奶巧克力含有兒茶酚15.9毫克。兒茶酚是一種強大的抗氧化物質(zhì)，可以去除氧自由基等對細胞膜和心腦動脈的氧化性損害，具有抗癌效果。

5、保護心臟

巧克力可以預防心臟病。發(fā)現(xiàn)黑巧克力和葡萄酒、水果、蔬菜一樣，含有酚醛物質(zhì)(黃酮是其中之一)，可以殺死癌癥和心臟病的損傷細胞。日本的研究表明，從巧克力中提取的酚醛物質(zhì)可以提高血液的免疫力。

6、增強記憶力

巧克力對集中注意力、增強記憶力和提高智力都有作用，一些司機將巧克力作為提高駕駛能力的精神振奮劑，考試的學生也可以用來健腦。

巧克力不僅外觀美麗，口感光滑美味，還具有保健效果。例如，適當吃巧克力可以保護心臟，保護血管，緩解壓力和抑郁，提高記憶力。巧克力的這些效果是科學驗證的，不像朋友們想的那樣不健康。

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