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巧克力的功效與作用
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巧克力的功效與作用
醫(yī)生回答專區(qū) 因不能面診，醫(yī)生的建議僅供參考
  • 朱明煒 主任醫(yī)師 北京醫(yī)院

    巧克力具有抗氧化、改善情緒、保護心血管、補充能量等功效與作用。適量食用黑巧克力有助于健康。

    1、抗氧化

    巧克力含有多酚類物質(zhì)，能夠清除體內(nèi)自由基，減緩細胞氧化損傷。可可含量高的黑巧克力抗氧化效果更顯著。

    2、改善情緒

    巧克力中的苯乙胺和色氨酸能促進血清素分泌，幫助緩解焦慮情緒。適量食用可產(chǎn)生愉悅感。

    3、保護心血管

    可可中的黃烷醇可改善血管內(nèi)皮功能，降低血壓和低密度脂蛋白膽固醇水平，減少動脈硬化風(fēng)險。

    4、補充能量

    巧克力富含碳水化合物和脂肪，能快速提供熱量。運動前后適量食用有助于補充體能消耗。

    建議選擇可可含量超過70%的黑巧克力，每日攝入量控制在25-30克，避免選擇含糖量過高的產(chǎn)品。

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