最近辦公室的小王突然發(fā)現(xiàn)自己的手掌發(fā)黃，嚇得趕緊去醫(yī)院檢查。醫(yī)生問(wèn)診后卻笑了：“最近橘子沒(méi)少吃吧？”原來(lái)小王每天都要吃五六個(gè)橘子，結(jié)果吃出了“胡蘿卜素血癥”。這到底是怎么回事？吃橘子真的會(huì)讓皮膚變黃嗎？今天我們就來(lái)聊聊這個(gè)有趣的現(xiàn)象。

一、為什么橘子吃多皮膚會(huì)變黃？

1、胡蘿卜素在作怪

橘子富含β-胡蘿卜素，這種天然色素進(jìn)入人體后，如果不能及時(shí)代謝，就會(huì)沉積在皮膚角質(zhì)層，讓皮膚呈現(xiàn)黃色。這種情況在醫(yī)學(xué)上被稱(chēng)為“胡蘿卜素血癥”。

2、代謝能力因人而異

每個(gè)人的代謝能力不同，有些人吃幾個(gè)橘子就會(huì)出現(xiàn)皮膚發(fā)黃，有些人吃再多也沒(méi)事。這和肝臟功能、甲狀腺狀況等因素有關(guān)。

3、其他富含胡蘿卜素的食物

除了橘子，胡蘿卜、南瓜、紅薯、芒果等橙黃色食物也含有豐富的胡蘿卜素，大量食用同樣可能導(dǎo)致皮膚發(fā)黃。

二、皮膚變黃需要擔(dān)心嗎？

1、這是暫時(shí)性的

胡蘿卜素血癥是良性的，停止食用相關(guān)食物后，皮膚顏色會(huì)在2-6周內(nèi)逐漸恢復(fù)正常，不會(huì)對(duì)身體造成傷害。

2、與黃疸的區(qū)別

真正的黃疸是眼白也會(huì)發(fā)黃，而胡蘿卜素血癥通常只有皮膚發(fā)黃，眼白保持正常顏色。如果眼白發(fā)黃，就要及時(shí)就醫(yī)檢查。

3、特殊情況要注意

糖尿病患者、甲狀腺功能減退患者更容易出現(xiàn)這種情況，這類(lèi)人群要特別注意控制高胡蘿卜素食物的攝入量。

三、如何避免和改善皮膚發(fā)黃？

1、控制食用量

每天吃1-2個(gè)橘子是安全的，不要一次性大量食用高胡蘿卜素食物。

2、多喝水促進(jìn)代謝

充足的水分?jǐn)z入有助于加快胡蘿卜素的代謝排出。

3、均衡飲食

不要長(zhǎng)期單一地大量食用某一種食物，保持飲食多樣化。

4、適當(dāng)運(yùn)動(dòng)

適度的運(yùn)動(dòng)可以促進(jìn)新陳代謝，幫助身體更快地代謝掉多余的胡蘿卜素。

四、橘子的正確打開(kāi)方式

1、最佳食用時(shí)間

建議在兩餐之間食用，避免空腹吃橘子刺激胃黏膜。

2、搭配建議

可以和富含維生素E的堅(jiān)果一起食用，有助于營(yíng)養(yǎng)吸收。

3、特殊人群注意

胃酸過(guò)多、胃潰瘍患者要控制食用量，避免加重癥狀。

4、儲(chǔ)存方法

放在陰涼通風(fēng)處，不要堆疊存放，避免發(fā)霉變質(zhì)。

現(xiàn)在你知道了吧，橘子吃多了皮膚確實(shí)會(huì)變黃，但這并不是什么大問(wèn)題。只要控制好食用量，橘子依然是秋季補(bǔ)充維生素C的好選擇。記住，再好的食物也要適量，均衡飲食才是保持健康的關(guān)鍵。下次吃橘子時(shí)，可別貪嘴哦！