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痛風(fēng)患者可以適量吃白糖，但需嚴(yán)格控制攝入量。白糖屬于高升糖指數(shù)食物，過量攝入可能間接影響尿酸代謝。

白糖的主要成分是蔗糖，其代謝過程不直接產(chǎn)生嘌呤或尿酸，但高糖飲食可能通過多種機制影響痛風(fēng)病情。攝入過多糖分會增加胰島素抵抗，導(dǎo)致腎臟尿酸排泄減少，間接升高血尿酸水平。高糖飲食還容易誘發(fā)肥胖，而肥胖是痛風(fēng)的獨立危險因素。果糖代謝過程中會消耗大量三磷酸腺苷，促進(jìn)嘌呤分解并增加尿酸生成。長期過量攝入糖分可能加重代謝紊亂，使痛風(fēng)發(fā)作概率上升。

部分特殊情況下需更嚴(yán)格控制白糖攝入。合并糖尿病的痛風(fēng)患者需同時關(guān)注血糖控制，過量糖分?jǐn)z入會加重胰島素抵抗。存在腎功能不全的痛風(fēng)患者腎臟排泄尿酸能力下降，更需注意飲食調(diào)節(jié)。痛風(fēng)急性發(fā)作期建議暫時避免高糖飲食，以防加重炎癥反應(yīng)。使用利尿劑治療的患者需警惕糖分過量導(dǎo)致電解質(zhì)紊亂。

建議痛風(fēng)患者將每日添加糖攝入量控制在25克以內(nèi)，優(yōu)先從天然食物中獲取碳水化合物。日常飲食中可用低升糖指數(shù)的甜味劑替代部分白糖，如羅漢果苷或甜菊糖苷。注意觀察食用白糖后關(guān)節(jié)癥狀變化，若出現(xiàn)不適需及時調(diào)整飲食。定期監(jiān)測血尿酸水平，必要時在醫(yī)生指導(dǎo)下調(diào)整降尿酸藥物劑量。

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