紅豆薏米還是赤豆薏米

中醫(yī)養(yǎng)生編輯醫(yī)顆葡萄

33次瀏覽發(fā)布時(shí)間：2024-10-05 15:17:47

對(duì)于除濕食品，我相信你最了解的是紅豆和約伯的眼淚，但有些人說紅豆和約伯的眼淚更好。那么你選擇紅豆和約伯的眼淚還是紅豆和約伯的眼淚呢？事實(shí)上，許多人認(rèn)為紅豆和紅豆是同一種類型，但這是錯(cuò)誤的。這是兩種不同的豆類。紅豆看起來更小，如果你想除濕，最好選擇紅豆。

紅豆薏米粥的紅豆是那種豆

紅豆薏米粥里的紅豆可以是紅豆也可以是紅豆。

紅豆和紅豆是富含淀粉和蛋白質(zhì)的食物，可以和薏米一起煮粥，但它們的功能和功效不同，所以可以根據(jù)自己的需要選擇合適的豆類。

紅豆粥有什么作用？

紅豆具有利水除濕、排血化膿、消腫解毒的作用。主要治療水腫、腳氣病、黃疸、腹瀉、便血、癰。因此，紅豆對(duì)傳統(tǒng)食物有以下作用。

去濕

紅豆有紅豆沒有的除濕作用，紅豆燉粥可以去除體內(nèi)的水分。

去水腫

紅豆富含礦物質(zhì)，能改善滲透壓，增強(qiáng)新陳代謝，具有去水腫的作用，可用于治療腎、心、肝、營養(yǎng)不良、炎癥等原因引起的水腫。

解毒去癰

赤小豆除濕、除水腫時(shí)，會(huì)將體內(nèi)有毒有害物質(zhì)排出體外，因此具有解毒除癰的作用。

紅豆粥有什么作用？

紅豆具有滋補(bǔ)強(qiáng)壯、清心養(yǎng)神、健脾益腎、養(yǎng)胃、清熱解毒、通乳養(yǎng)血的功效。因此，紅豆還具有通乳的功能，可以通過常規(guī)排便補(bǔ)充營養(yǎng)。

通乳

紅豆含有葉酸，能促進(jìn)胎兒大腦發(fā)育，適合孕婦食用，富含蛋白質(zhì)能為乳汁分泌提供原料，因此具有通乳的作用。

濕紅豆薏米粥怎么辦？

1、將50克紅豆洗凈，提前用清水浸泡約2小時(shí)。

2、選擇50克薏米的壞顆粒。

3、倒入鍋中，用小火翻炒薏米。

4、直到薏米呈黃色，有香味。

5、將紅豆和薏米放入鍋中，加入適量清水。

6、開火至鍋中水開后，再煮3分鐘，關(guān)火燉30分鐘。

7、再次開火，煮至鍋中的水再次沸騰，再煮3分鐘。

8、再關(guān)火燉30分鐘，盛出適量冰糖調(diào)味即可。

9、把湯過濾出來當(dāng)水喝，紅豆和薏米當(dāng)飯吃，也可以當(dāng)粥吃。

紅豆薏米濕吃多少？

如果紅豆薏米濕了，可以用50克紅豆薏米煮一大鍋湯，過濾出來，直接用水喝。如果覺得沒味道，可以加適量的冰糖調(diào)味，然后紅豆薏米當(dāng)飯吃，或者留少量的湯當(dāng)湯喝。

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