巧用點(diǎn)心給寶寶補(bǔ)充營養(yǎng)

嬰幼兒喂養(yǎng)編輯醫(yī)學(xué)科普人

274次瀏覽發(fā)布時(shí)間：2021-08-09 13:17:08

幼兒和學(xué)齡前孩子喜歡吃零食，這是件好事！因?yàn)樗麄兊奈溉萘啃?，活潑，容易饑餓，每公斤的體重計(jì)，幼兒的營養(yǎng)素需求量比大人高。僅僅利用一日三餐不可能滿足他們的營養(yǎng)需要，點(diǎn)心能彌補(bǔ)他們膳食中不足的營養(yǎng)和能量。

但請(qǐng)注意，零食不是替代品，而是作為正常飲食的補(bǔ)充，節(jié)制，有選擇地為孩子提供零食，不要提供和正餐一樣的食品。例如，兒童正餐的飯菜中正好缺少蔬菜或谷物，吃點(diǎn)心時(shí)可以好好地品嘗這些食品；也可以用進(jìn)餐時(shí)低脂食品來平衡高脂或高熱量的點(diǎn)心。

像吃飯一樣，點(diǎn)心也要納入飲食計(jì)劃，吃點(diǎn)心的時(shí)間應(yīng)在飯前2小時(shí)，這樣幼兒才有好胃口吃正餐，使點(diǎn)心成為好的陪伴。以補(bǔ)充孩子們生長和玩耍所需要的營養(yǎng)和能量。

兒童適宜的點(diǎn)心有：動(dòng)物薄脆餅干、百吉圈、脆皮松餅、全小麥薄脆餅干、烤面包片、蛋糕、牛奶、酸奶、布丁、西紅柿、圣女果、小黃瓜條、新鮮水果、果汁、果泥、干果等。

關(guān)于零食的各種擔(dān)心之一:吃零食會(huì)讓孩子變胖

事實(shí)上，零食和體重的增加沒有必然的關(guān)系，控制總熱量的攝取是很重要的。體重增加、丟失或維持，決定人體攝取多少熱量和消耗多少熱量。孩子每天通過食物攝取的熱能與每天消耗的熱能相等。攝取的熱能超過消耗的熱能時(shí)，多馀的熱能變成中性脂肪，積存在脂肪細(xì)胞中，日積月累，體內(nèi)脂肪含量過多變成肥胖。零食、飲食、一天高脂肪飲食不會(huì)肥胖或破壞兒童健康，長期食品選擇和飲食方式發(fā)揮作用！

事實(shí)上，零食有利于控制體重。在吃飯之前吃些點(diǎn)心，能消除饑餓感，從而有助于孩子在吃飯時(shí)不致吃得過多。

憂慮之二：吃點(diǎn)心會(huì)造成蛀牙

事實(shí)頻繁地吃點(diǎn)心會(huì)促進(jìn)蛀牙。牙齒與食品，特別是碳水化合物食品的接觸時(shí)間越長，斑點(diǎn)菌就會(huì)產(chǎn)生酸損害牙齒釉質(zhì)的時(shí)間越多。但是，家長可以控制色斑菌的攻擊。當(dāng)吃完點(diǎn)心之后，鼓勵(lì)孩子勤刷牙或漱口，除去粘在牙齒上的或齒間的食物。

擔(dān)心的3:吃點(diǎn)心會(huì)影響正餐

事實(shí)上，在吃飯前2小時(shí)吃少量食品不會(huì)影響孩子的正餐。孩子的飲食一般可安排為早、中、晚三餐及午后一次點(diǎn)心的“三餐一點(diǎn)”進(jìn)食方式，同時(shí)兼顧各種營養(yǎng)素的比例，將食物恰當(dāng)?shù)胤峙湓谒拇芜M(jìn)餐中。逐漸培養(yǎng)幼兒定時(shí)、定點(diǎn)、定量飲食習(xí)慣的飲食時(shí)要充分咀嚼，集中飲食，使胃液按時(shí)分泌，營養(yǎng)平衡，消化良好，每天讓孩子在室外活動(dòng)至少2小時(shí)，使孩子消化吸收更好。

寶寶營養(yǎng)

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