如何清洗鐵鍋內(nèi)的黑垢
中醫(yī)養(yǎng)生編輯
醫(yī)語暖心
中醫(yī)養(yǎng)生編輯
醫(yī)語暖心
鐵鍋黑垢主要由油脂碳化、食物殘?jiān)趸拌F質(zhì)氧化層形成，可通過物理摩擦、化學(xué)分解、高溫處理、日常養(yǎng)護(hù)及天然材料清潔五種方法去除。
1、物理摩擦：
鋼絲球或硬質(zhì)毛刷配合熱水沖刷能直接剝離表層黑垢，適用于新形成的輕度污垢。操作時沿鍋底紋理單向擦拭，避免劃傷鍋體。頑固區(qū)域可撒食鹽增加摩擦力，清洗后需徹底擦干并涂油防銹。
2、化學(xué)分解：
小蘇打與水調(diào)成糊狀敷于黑垢處，靜置20分鐘分解碳化層。白醋加熱至60℃倒入鍋中，酸性物質(zhì)可溶解鐵銹。食用堿溶液煮沸10分鐘，對油脂碳化物效果顯著，使用后需用清水反復(fù)沖洗。
3、高溫處理：
空鍋干燒至冒青煙，關(guān)火立即倒入冷水，熱脹冷縮使黑垢爆裂脫落。此法適用于鑄鐵鍋，琺瑯鍋禁用。操作時保持通風(fēng)，避免燙傷，重復(fù)2-3次可清除深層污垢。
4、日常養(yǎng)護(hù)：
每次使用后趁熱用竹鏟清除食物殘?jiān)?，避免積垢。定期用豬油或植物油涂抹鍋體，高溫形成氧化膜保護(hù)層。存放時懸掛通風(fēng)處，潮濕環(huán)境易加速氧化發(fā)黑。
5、天然材料：
菠蘿皮加水煮沸，果酸可軟化黑垢。茶葉渣包裹紗布擦拭，單寧酸能還原氧化鐵。土豆片蘸粗鹽摩擦，淀粉與鹽分協(xié)同去污，適合保養(yǎng)良好的鐵鍋輕度清潔。
鐵鍋清潔后需進(jìn)行養(yǎng)鍋處理，涂抹食用油小火烘烤至油膜形成。日常烹飪避免長時間空燒，酸性食物不宜久置。推薦使用木鏟或硅膠鏟減少刮蹭，每月深度清潔一次。搭配洋蔥皮煮水可增強(qiáng)防銹效果，烹飪前用姜片擦拭能預(yù)防粘鍋。長期未用的鐵鍋出現(xiàn)黑斑時，可用韭菜汁浸泡后文火烘干恢復(fù)油膜。
免責(zé)聲明：本頁面信息為第三方發(fā)布或內(nèi)容轉(zhuǎn)載，僅出于信息傳遞目的，其作者觀點(diǎn)、內(nèi)容描述及原創(chuàng)度、真實(shí)性、完整性、時效性本平臺不作任何保證或承諾，涉及用藥、治療等問題需謹(jǐn)遵醫(yī)囑！請讀者僅作參考，并自行核實(shí)相關(guān)內(nèi)容。如有作品內(nèi)容、知識產(chǎn)權(quán)或其它問題，請發(fā)郵件至suggest@fh21.com及時聯(lián)系我們處理！
上一篇：刮痧和拔罐后多久可以洗澡
下一篇：怎樣防止鐵鍋生銹的方法
延伸閱讀
特色醫(yī)院
最新推薦
怎么糾正孩子的注意力不集中
甲魚湯怎么做好喝又營養(yǎng)
踩按摩腳墊腳底特別疼
幽門螺旋桿菌是什么病呀
為什么飯后不能立即吃水果
激光治療近視眼最佳年齡
無性婚姻能維持多久?
ICL人工晶體植入價格
無性婚姻可以離婚嗎
乳腺結(jié)節(jié)怎么才能消除
埋線雙眼皮是什么
痛風(fēng)不能吃什么忌口的
中藥減肥包為什么會瘦那么快
皮贅激光治療要多少錢
玻尿酸隆鼻要注意哪些要點(diǎn)
上海近視眼激光手術(shù)
山茱萸上火還是降火
生姜怎么用才能生發(fā)
6周歲多久吃一次蝦
高血壓吃什么可以降
包皮過長會影響性功能的時間嗎
木瓜粉的作用與功效
臉上代謝慢怎么改善
脂肪填充臉部多少錢
玫瑰花茶能保存多久有效
體內(nèi)有癌，放屁先知？經(jīng)常放這3種屁，暗示身體可能出問題！
食鹽的主要成分
非淋治療有什么方法
研究發(fā)現(xiàn)：每天揉腹的腸梗阻患者，用不了多久，身體會有3大改善
自私型人格障礙的特點(diǎn)
天麻丸的功效與作用禁忌是什么
香葉樹主治哪種疾病
枳實(shí)白術(shù)泡水喝具有什么功效
貢菊花泡水的功效與作用是什么
八味地黃丸的功效與作用有哪些
藏紅花的禁忌人群有哪些
栝樓對肺有好處嗎
珍珠粉內(nèi)服的功效與作用是什么
雞血藤功效與作用及禁忌是什么
千年靈芝年份越久功效越好嗎
