甲狀腺結(jié)節(jié)患者可以適量吃柿子,柿子富含維生素C和膳食纖維,但需注意避免空腹食用及與高蛋白食物同食,合并胃腸功能紊亂或血糖異常者應(yīng)謹(jǐn)慎。
1、營養(yǎng)補(bǔ)充柿子含維生素A、維生素C及碘元素,對甲狀腺激素合成有一定幫助,但碘含量有限,不可替代藥物治療。
2、食用禁忌柿子中鞣酸可能影響鐵吸收,貧血患者需間隔服用補(bǔ)鐵藥物;糖尿病患者應(yīng)控制攝入量以防血糖波動。
3、胃腸影響鞣酸與胃酸結(jié)合可能形成胃石,胃腸功能較弱者建議去皮食用,單次攝入不超過200克。
4、藥物相互作用服用左甲狀腺素鈉片需間隔2小時(shí)再食用柿子,避免膳食纖維影響藥物吸收。
建議甲狀腺結(jié)節(jié)患者保持均衡飲食,定期復(fù)查甲狀腺功能及超聲,出現(xiàn)吞咽困難或結(jié)節(jié)增大及時(shí)就醫(yī)。
甲減患者飲食需注意碘攝入均衡、限制致甲狀腺腫食物、保證優(yōu)質(zhì)蛋白及膳食纖維補(bǔ)充,可適量食用海帶、雞蛋、燕麥、西藍(lán)花等食物,也可遵醫(yī)囑服用左甲狀腺素鈉片、甲狀腺片、硒酵母片等藥物。
一、碘攝入均衡碘是合成甲狀腺激素的原料,缺碘可能加重甲減癥狀,但過量攝入可能誘發(fā)自身免疫性甲狀腺炎。建議通過加碘鹽、海帶等食物適量補(bǔ)充,合并橋本甲狀腺炎者需限制高碘食物。
二、限制致甲狀腺腫食物卷心菜、木薯等含硫苷類物質(zhì)可能干擾甲狀腺激素合成,生食時(shí)抑制作用較強(qiáng),建議焯水后適量食用,避免長期大量攝入。
三、保證優(yōu)質(zhì)蛋白甲狀腺激素代謝需要蛋白質(zhì)參與,每日應(yīng)攝入足量雞蛋、魚肉等優(yōu)質(zhì)蛋白,有助于改善甲狀腺功能減退導(dǎo)致的肌肉分解代謝。
四、補(bǔ)充膳食纖維甲減易引發(fā)胃腸蠕動減慢,燕麥、西藍(lán)花等富含膳食纖維的食物可緩解便秘,同時(shí)提供維生素B族等營養(yǎng)素支持代謝。
合并貧血者可增加瘦肉、動物肝臟補(bǔ)鐵,避免過度限制熱量攝入導(dǎo)致營養(yǎng)不良,定期監(jiān)測甲狀腺功能調(diào)整飲食方案。