沙姜和薄荷一起泡水有助于緩解消化不良、提神醒腦、促進消化液分泌。沙姜具有溫中散寒的作用，薄荷則能疏風散熱，兩者搭配可發(fā)揮協同效應。適合胃腸功能較弱或食欲不振的人群適量飲用。
沙姜含有揮發(fā)油和姜黃素等成分，能刺激胃腸蠕動，緩解腹脹腹痛。薄荷中的薄荷醇具有解痙作用，可舒緩胃腸平滑肌痙攣。兩者合用可改善功能性消化不良引起的胃部不適。需注意沙姜性溫，陰虛火旺者不宜過量飲用。
薄荷的清涼特性可緩解頭痛頭暈，沙姜的芳香成分能興奮中樞神經系統。飲用后有助于緩解輕度疲勞和精神不振。對于暑熱引起的頭昏腦漲有改善作用，但嚴重頭痛需就醫(yī)排查器質性疾病。
沙姜能促進唾液和胃酸分泌，增強消化功能。薄荷可抑制腸道異常發(fā)酵，減少噯氣腹脹。兩者協同可改善餐后飽脹感，但胃潰瘍患者應慎用。建議飯后1小時飲用200毫升左右，避免空腹刺激胃黏膜。
沙姜具有抗菌作用，薄荷能抑制呼吸道病原體。泡水飲用對預防感冒有一定輔助效果，但無法替代藥物治療。出現發(fā)熱咳嗽等感染癥狀時，應及時就醫(yī)明確診斷。
日常飲用時可取沙姜片3克、新鮮薄荷葉5片，用80℃熱水沖泡5分鐘。體質虛寒者可加少量紅糖調味，濕熱體質建議原味飲用。連續(xù)飲用不宜超過2周，孕婦及哺乳期婦女慎用。如出現口干舌燥等不適反應應立即停用，必要時咨詢中醫(yī)師調整配伍。
