南瓜保存多久？

中醫(yī)養(yǎng)生編輯醫(yī)路陽光

221次瀏覽發(fā)布時間：2024-09-26 18:11:15

很多人通常喜歡吃南瓜，但我們都知道南瓜儲存時間很短，尤其是南瓜切割后，容易腐爛，如果南瓜冷藏，一般可以儲存一周左右，如果切部分撒鹽，可能保存時間更長，以下具體介紹南瓜的保存時間。

南瓜切開后可以保存幾天？

南瓜更容易保存，只要完整的南瓜放在陰涼的地方，可以保存大約一個月，在冰箱里可以保存2-3個月。如果是切好的南瓜，你需要先把肉去掉，否則很容易腐爛，從心臟變質(zhì)，用塑料薄膜包裹，可以在冰箱里保存大約一周。

吸紙保鮮：

南瓜切好后，先把里面的南瓜籽清理干凈，然后準備一張干凈的餐巾紙，貼在南瓜的切面上，然后用保鮮膜包起來，放在冰箱里保存半個月。

這是因為紙巾吸收了南瓜的汁液，可以保持南瓜的切面干燥，起到防腐作用。保鮮膜隔離空氣，防止南瓜氧化變質(zhì)。

食用鹽保鮮:

將一層鹽均勻地涂在南瓜的切面上。然后用保鮮膜包起來，這樣就可以放在冰箱里保存，一周也不會壞。

如何保存切好的南瓜更長時間:

貼保鮮膜

南瓜切開后很容易從心臟變質(zhì)，所以最好用勺子把內(nèi)部掏空，然后用保鮮膜包起來，這樣就可以放在冰箱里冷藏5～6天。需要注意的是，南瓜的瓜柄在儲存南瓜時必須向上放置。如果南瓜柄朝下，南瓜很容易腐爛。

切口涂鹽

將鹽涂在南瓜切口的邊緣，一周內(nèi)不會腐爛，水也不會干燥。使用時，將邊緣切成薄層，你會看到里面的南瓜像以前一樣新鮮。

切口貼抽紙

用抽紙粘貼南瓜剖面，吸收南瓜汁，保證剖面瓜肉干燥，起到防腐作用。這種方法可以保存半個月，南瓜有足夠的水分。

把南瓜冷凍

如果你想徹底冷凍南瓜，首先要把南瓜去皮，然后把南瓜切成任何尺寸，但是如果你沒有任何特別的想法，1英寸(2.5cm)立方塊的大小是最安全的選擇。然后將切好的南瓜塊單層鋪在燒烤盤上。把燒烤盤放在冰箱里，冷凍幾個小時。然后將冷凍南瓜轉(zhuǎn)移到冷凍安全容器（在容器頂部留下一半英寸），然后將裝有南瓜的容器放入冰箱，直到你準備用這些蔬菜烹飪。冷凍南瓜可儲存10-12個月。

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