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血糖值高的話不能喝粥嗎

內(nèi)分泌科編輯 健康真相官
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關(guān)鍵詞： #血糖 #血糖值

血糖值高的人群一般可以適量喝粥，但需注意粥的種類和食用方式。血糖值高可能與胰島素分泌不足或胰島素抵抗等因素有關(guān)，建議患者及時就醫(yī)。

血糖值高的人群可以選擇低升糖指數(shù)的粥類，如燕麥粥、雜糧粥等。這些粥類含有豐富的膳食纖維，有助于延緩糖分吸收，避免血糖快速升高。煮粥時可以搭配蔬菜或優(yōu)質(zhì)蛋白，如雞胸肉、魚肉等，進(jìn)一步降低升糖速度。食用時注意控制總量，避免一次性攝入過多碳水化合物。監(jiān)測餐后血糖變化，根據(jù)個體反應(yīng)調(diào)整飲食結(jié)構(gòu)。

血糖值高的人群應(yīng)避免食用白米粥、糯米粥等高升糖指數(shù)的粥類。這類粥品經(jīng)過長時間熬煮后淀粉糊化程度高，容易被快速消化吸收，導(dǎo)致餐后血糖迅速上升。加工過程中添加糖分的甜粥更需嚴(yán)格限制。合并糖尿病并發(fā)癥的患者應(yīng)在營養(yǎng)師指導(dǎo)下制定個性化食譜，必要時配合藥物治療。

血糖值高的人群日常需保持規(guī)律飲食，避免暴飲暴食。除注意粥類選擇外，還應(yīng)控制精制碳水化合物的攝入，增加蔬菜和優(yōu)質(zhì)蛋白的比例。定期監(jiān)測血糖水平，遵醫(yī)囑使用降糖藥物。適當(dāng)進(jìn)行有氧運(yùn)動，如快走、游泳等，有助于改善胰島素敏感性。出現(xiàn)頭暈、心悸等低血糖癥狀時及時就醫(yī)。

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