吃洋蔥有六種效果 洋蔥浸紅酒可以治療痛風(fēng)
疾病飲食編輯
醫(yī)普觀察員
關(guān)鍵詞: #痛風(fēng) #治療痛風(fēng)
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洋蔥味道不好,但營(yíng)養(yǎng)豐富的同時(shí),還有降低血壓、降低血糖、預(yù)防癌癥等保健效果。但是洋蔥該怎么吃呢?今天介紹洋蔥的吃法。

吃洋蔥的6個(gè)好處
究竟吃洋蔥有哪些功效?吃洋蔥的好處有很多。例如,有效抵抗流感病毒,預(yù)防感冒,促進(jìn)胃腸蠕動(dòng),幫助消化等。
殺菌、抗感冒
蔥中含有蒜素等植物殺菌素,具有較強(qiáng)的殺菌能力,能有效抵御流感病毒,預(yù)防感冒。該植物殺菌素通過(guò)呼吸道、泌尿道、汗腺排出,可刺激這些位置的細(xì)胞管壁分泌,具有祛痰、利尿、出汗、抗菌防腐等作用。
促進(jìn)腸胃蠕動(dòng),幫助消化
蔥段含蔥蒜辣素,香氣濃郁,加工時(shí)常因氣味刺鼻而流淚。這種特殊的氣味刺激胃酸分泌,增進(jìn)食欲。動(dòng)物實(shí)驗(yàn)也證明,洋蔥可以提高腸胃張力,促進(jìn)腸胃蠕動(dòng),從而起到開(kāi)胃作用,對(duì)萎縮性胃炎、胃動(dòng)力不足、消化不良等造成的胃口不振有明顯的效果。
降血壓
洋蔥是含有前列腺素a的唯一植物,洋蔥是含有前列腺素a的唯一食物,是天然血液稀釋劑,前列腺素a擴(kuò)大血管,降低血液粘度,降低血壓,降低外周血管,增加冠狀動(dòng)脈血流量對(duì)抗體內(nèi)兒童茶酚胺等升壓物質(zhì)的作用,促進(jìn)鈉鹽排泄,降低血壓,常吃對(duì)高血壓、高脂血癥和心腦血管患者有保健作用。降低血糖
洋蔥可以作為抗糖尿病藥哦因?yàn)橥ㄟ^(guò)降血糖臨床試驗(yàn),確實(shí)有80%的效果,同時(shí)不會(huì)導(dǎo)致低血糖狀態(tài),是安全有效的抗糖尿食品。
預(yù)防癌癥
在這個(gè)談?wù)摪┌Y顏色變化的社會(huì)里,預(yù)防癌癥的食物是很大的喜訊!此外,科研人員的研究還發(fā)現(xiàn)洋蔥及其家屬可以幫助預(yù)防和控制各種癌癥。是"各種"哦!在法國(guó),一個(gè)針對(duì)女性所做的研究顯示,那些攝取較多洋蔥和大蒜的女性,其罹患乳腺癌的幾率較低。
洋蔥的防癌功效來(lái)自于它富含的硒元素和槲皮素。硒是一種抗氧化劑,可以刺激人體的免疫反應(yīng),抑制癌細(xì)胞的分裂和生長(zhǎng),同時(shí)致癌物質(zhì)的毒性。輸送素可以抑制致癌細(xì)胞的活性,阻止癌細(xì)胞的生長(zhǎng)。根據(jù)調(diào)查,經(jīng)常吃洋蔥比不吃的人患胃癌的概率低25%,胃癌死亡的人少30%。
防衰老
蛋白糖化會(huì)導(dǎo)致身體功能減退,產(chǎn)生與衰老相關(guān)的AGE物質(zhì),洋蔥可以控制血糖,間接預(yù)防AGE生成,防衰老。gok皮黃酮是強(qiáng)有力的抗氧化物質(zhì),可以抑制自由基引起的老化。
既然吃洋蔥的好處很多,問(wèn)題來(lái)了該怎么吃洋蔥呢?其實(shí)洋蔥的吃法有很多種,不同的吃法有不同的效果哦。
洋蔥怎么吃養(yǎng)生?推薦幾種洋蔥的吃法
醋泡洋蔥
洗一個(gè)洋蔥,剝下外皮切成薄片,放入微波爐加熱約2~3分鐘,將洋蔥放入容器中,放入5勺吃醋,放入冰箱。第二天早上可以吃。
每天早餐用這種洋蔥烹飪,可以有效降低血糖值,減輕體重。
醋泡洋蔥生菜葉
將洋蔥洗凈切成薄片,加入幾片生菜葉,倒入蘋(píng)果醋,浸泡洋蔥即可。這種吃法可以治療多年的便秘,穩(wěn)定血壓,還能有效改善睡眠。
洋蔥泡紅酒
洋蔥去皮切開(kāi)泡紅酒,放在冰箱冷藏一周,喝酒吃洋蔥,對(duì)痛風(fēng)也有幫助。
洋蔥外皮煎水喝
用洋蔥外皮煎水喝,或者多吃炒洋蔥,可以減輕眼睛玻璃體混濁,改善視力。
每天半杯洋蔥汁
洋蔥是一種具有擴(kuò)血管功能的食物,可以軟化血管,促進(jìn)血壓上升的鈉鹽等物質(zhì)的排泄,可以調(diào)節(jié)血脂,降低血栓形成,預(yù)防心臟病,輔助治療。
每天吃一半洋蔥,喝等量的洋蔥汁,平均心臟患者約30%的高密度脂蛋白膽固醇HDL含量(HDL:有助于預(yù)防動(dòng)脈粥狀硬化的膽固醇,是好的膽固醇。