廚房臺(tái)面怎么清理污垢

廚房臺(tái)面污垢清理需根據(jù)污漬類型選擇針對(duì)性方法,常見處理方式包括小蘇打去油、白醋除垢、洗潔精清潔、專業(yè)清潔劑溶解、物理打磨拋光。
油性污垢主要由烹飪飛濺的油脂形成,小蘇打具有強(qiáng)吸附性和弱堿性。將小蘇打與水按1:3調(diào)成糊狀,涂抹油污處?kù)o置15分鐘后,用納米海綿擦洗即可。頑固油漬可配合60℃溫水增強(qiáng)溶解力,石英石臺(tái)面需避免使用鋼絲球。
水垢和礦物質(zhì)沉積多因硬水長(zhǎng)期殘留,醋酸能分解鈣鎂離子。直接噴灑5%白醋溶液于水垢處,覆蓋保鮮膜延緩揮發(fā),20分鐘后用魚鱗布擦拭。大理石臺(tái)面需稀釋至3%濃度并立即擦干,防止酸蝕表面。
日常食物殘?jiān)m合中性清潔劑處理,選擇含椰油酰胺的洗潔精,1泵稀釋于500ml溫水中。人造石臺(tái)面需用軟毛刷沿紋理方向刷洗,不銹鋼臺(tái)面可配合超細(xì)纖維布打圈清潔,最后用干抹布吸干水分。
霉斑或滲色污漬需含次氯酸鈉的專用清潔劑,均勻噴灑后靜置不超過10分鐘。亞克力臺(tái)面選用過氧化氫基清潔劑,花崗巖臺(tái)面建議用酶解型清潔劑。操作時(shí)戴橡膠手套,保持通風(fēng)。
深度劃痕或固化污漬可采用物理處理,陶瓷臺(tái)面用800目砂紙蘸水輕磨,木質(zhì)臺(tái)面需先涂抹木蠟油保護(hù)。對(duì)于玻璃臺(tái)面,使用ceriumoxide拋光粉配合羊毛輪低速打磨。
每周至少深度清潔一次臺(tái)面,日常使用后立即擦拭水漬。避免酸性物質(zhì)接觸天然石材,高溫鍋具需放置隔熱墊。定期用蜂蠟保養(yǎng)木質(zhì)臺(tái)面,不銹鋼臺(tái)面可涂抹薄層橄欖油防指紋。選擇pH值7-8的清潔劑能延長(zhǎng)多數(shù)臺(tái)面使用壽命,嚴(yán)重污損建議聯(lián)系專業(yè)養(yǎng)護(hù)人員處理。