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老年人的營養(yǎng)品有哪些

養(yǎng)生飲食編輯 醫(yī)顆葡萄
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關鍵詞： #營養(yǎng) #老年人

老年人營養(yǎng)品選擇需針對鈣質流失、蛋白質補充、維生素缺乏、腸道健康、抗氧化需求五大核心問題。

1、鈣質補充：

骨質疏松是老年常見問題，碳酸鈣、檸檬酸鈣、乳酸鈣是常見補鈣劑，吸收率差異明顯。乳制品每日300ml可滿足基礎需求，搭配維生素D3促進吸收。蝦皮、芝麻醬等食物含鈣量高，但需注意鈉含量控制。

2、蛋白強化：

肌肉衰減癥風險隨年齡增長上升，乳清蛋白粉生物價最高，大豆蛋白適合素食者，膠原蛋白肽改善關節(jié)健康。雞蛋每天1-2個為宜，魚肉禽肉交替食用。吞咽困難者可選擇蛋白粉沖泡，注意選擇無添加糖產品。

3、維生素群：

B族維生素缺乏易致神經系統(tǒng)問題，復合維生素片涵蓋B1/B6/B12。維生素C每日100mg增強免疫力，維生素E延緩細胞氧化。深色蔬菜每天500g可提供足量維生素K，動物肝臟每周1次補充維生素A。

4、益生菌類：

腸道菌群失衡導致吸收障礙，雙歧桿菌、乳酸菌、酪酸梭菌制劑各有側重。酸奶選擇活菌數≥1億CFU/ml的產品，發(fā)酵食品如納豆、泡菜可輔助補充?？股厥褂煤笮栝g隔2小時服用益生菌。

5、抗氧化劑：

自由基加速衰老過程，輔酶Q10改善心肌功能，蝦青素保護視網膜，白藜蘆醇調節(jié)血脂。藍莓、紫甘藍等深色果蔬含花青素，堅果提供維生素E。茶多酚可通過綠茶攝入，每天3-5杯為宜。

老年人營養(yǎng)補充需遵循個體化原則，基礎飲食應保證谷薯類200-300g/天，優(yōu)質蛋白分散在三餐。適度曬太陽促進維生素D合成，快走、太極等運動增強營養(yǎng)吸收效率。吞咽障礙者可用破壁機制作流食，慢性病患者用藥需與營養(yǎng)品間隔2小時。定期檢測血清白蛋白、維生素D等指標，避免盲目進補造成肝腎負擔。營養(yǎng)品選擇應認準藍帽子標志，從正規(guī)渠道購買。

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