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健完身可以吃橘子嗎

養(yǎng)生飲食編輯 健康解讀者
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健身后可以適量食用橘子，其維生素C和水分有助于運(yùn)動(dòng)后恢復(fù)，但需注意攝入時(shí)機(jī)與分量。

1、補(bǔ)充能量：

橘子含天然果糖能快速補(bǔ)充運(yùn)動(dòng)消耗的肝糖原，適合在運(yùn)動(dòng)后30分鐘內(nèi)食用1-2個(gè)。避免空腹大量食用，可能刺激胃酸分泌。

2、電解質(zhì)平衡：

運(yùn)動(dòng)出汗導(dǎo)致鉀流失，橘子每100克含約150毫克鉀，搭配少量堅(jiān)果或全麥面包可協(xié)同調(diào)節(jié)電解質(zhì)。避免與高鹽食物同食影響吸收。

3、肌肉修復(fù)：

維生素C促進(jìn)膠原蛋白合成，一個(gè)中等橘子提供每日所需70%的VC。建議搭配20克乳清蛋白食用，提升氨基酸利用率。

4、抗氧化需求：

運(yùn)動(dòng)產(chǎn)生自由基，橘子中的橙皮苷和川陳皮素具有抗炎作用。榨汁時(shí)保留白色橘絡(luò)，抗氧化效果提升40%。

5、血糖調(diào)控：

高強(qiáng)度訓(xùn)練后可能出現(xiàn)暫時(shí)性胰島素敏感，選擇帶纖維的完整果肉比果汁更佳。糖尿病患者需監(jiān)測(cè)血糖，單次攝入不超過100克。

運(yùn)動(dòng)后飲食需兼顧碳水化合物與蛋白質(zhì)，建議將橘子與希臘酸奶或水煮蛋搭配食用。持續(xù)高強(qiáng)度訓(xùn)練人群可每日補(bǔ)充200-300克柑橘類水果，普通健身者隔日食用即可。注意柑橘類水果可能加重胃食管反流，夜間健身人群應(yīng)至少在睡前2小時(shí)完成進(jìn)食。長(zhǎng)期健身人群可周期性更換獼猴桃、草莓等不同維生素C來源水果，避免營(yíng)養(yǎng)單一化。

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