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減肥為什么要補充蛋白質(zhì)

養(yǎng)生飲食編輯 健康小靈通
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關(guān)鍵詞： #減肥 #蛋白質(zhì)

減肥過程中補充蛋白質(zhì)有助于維持肌肉量、提升代謝率、控制食欲、促進脂肪燃燒、加速恢復。

1、維持肌肉量：

蛋白質(zhì)是肌肉的主要組成部分，減肥時熱量攝入減少，身體可能分解肌肉獲取能量。補充蛋白質(zhì)能夠減少肌肉流失，保持基礎(chǔ)代謝率穩(wěn)定。每日攝入量建議為每公斤體重1.2-1.6克蛋白質(zhì)，來源包括雞胸肉、魚類、豆類等。

2、提升代謝率：

蛋白質(zhì)的食物熱效應(yīng)較高，消化吸收過程中消耗更多熱量，有助于提升整體代謝率。研究表明，高蛋白飲食可使每日能量消耗增加80-100千卡。建議每餐搭配優(yōu)質(zhì)蛋白質(zhì)，如雞蛋、瘦牛肉、乳制品等。

3、控制食欲：

蛋白質(zhì)能夠增加飽腹感，減少饑餓激素分泌，幫助控制食欲。高蛋白飲食可延長飽腹時間，減少零食攝入。餐前食用少量蛋白質(zhì)食物，如希臘酸奶、堅果等，有助于降低食欲。

4、促進脂肪燃燒：

蛋白質(zhì)攝入能夠刺激脂肪分解，促進脂肪燃燒。高蛋白飲食有助于減少腹部脂肪堆積。建議選擇低脂高蛋白食物，如雞蛋白、瘦豬肉、豆腐等，每日均衡攝入。

5、加速恢復：

減肥過程中運動消耗較大，蛋白質(zhì)能夠加速肌肉修復，減少疲勞感。運動后及時補充蛋白質(zhì)，有助于恢復體能。推薦運動后30分鐘內(nèi)攝入乳清蛋白、雞蛋或牛奶等。

減肥期間補充蛋白質(zhì)的同時，需注意飲食均衡，搭配適量碳水化合物和健康脂肪。建議每日攝入多種蛋白質(zhì)來源，如魚類、豆類、乳制品等。運動方面，結(jié)合有氧運動和力量訓練，每周至少進行150分鐘中等強度運動。護理上，保持充足睡眠，每日飲水2000毫升以上，避免過度節(jié)食。

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