權(quán)威問答
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減肥期間補充蛋白質(zhì)可通過適量食用雞胸肉、雞蛋、大豆、牛奶等食物，也可遵醫(yī)囑使用乳清蛋白粉、大豆分離蛋白、酪蛋白、復合氨基酸等營養(yǎng)補充劑。
雞胸肉富含優(yōu)質(zhì)蛋白且脂肪含量低，適合作為減脂期主要肉類來源；雞蛋提供完整氨基酸譜，建議每日攝入1-2個全蛋；大豆及其制品含植物蛋白與膳食纖維，有助于延長飽腹感；低脂牛奶既能補充蛋白質(zhì)又能提供鈣質(zhì)。
乳清蛋白粉吸收利用率高，適合運動后補充；大豆分離蛋白適合乳糖不耐受人群；酪蛋白緩釋特性有助于夜間蛋白質(zhì)供給；復合氨基酸可針對性補充必需氨基酸。需在醫(yī)生或營養(yǎng)師指導下根據(jù)個體情況選擇補充劑類型與劑量。
建議通過天然食物優(yōu)先滿足蛋白質(zhì)需求，每日蛋白質(zhì)攝入量控制在每公斤體重1.2-1.6克，同時配合抗阻訓練以促進肌肉合成，避免單純依賴蛋白補充劑。
