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吃湯圓有哪些好處
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吃湯圓有哪些好處
醫(yī)生回答專區(qū) 因不能面診，醫(yī)生的建議僅供參考
  • 朱明煒 主任醫(yī)師 北京醫(yī)院

    適量吃湯圓有助于補(bǔ)充能量、促進(jìn)消化、改善貧血、緩解疲勞。湯圓的主要成分糯米粉富含碳水化合物，餡料可能含有芝麻、紅豆等營養(yǎng)食材。

    1. 補(bǔ)充能量

    糯米粉中的碳水化合物可快速轉(zhuǎn)化為葡萄糖，為身體活動提供即時能量，適合寒冷季節(jié)或體力消耗后食用。

    2. 促進(jìn)消化

    部分湯圓餡料含膳食纖維如紅豆、芋頭，能刺激腸道蠕動，但糯米本身不易消化，需控制食用量。

    3. 改善貧血

    芝麻、花生等餡料含鐵元素，有助于血紅蛋白合成，對輕度缺鐵性貧血人群有一定輔助作用。

    4. 緩解疲勞

    堅(jiān)果類餡料中的不飽和脂肪酸和維生素E可幫助緩解神經(jīng)疲勞，搭配桂花的湯圓還能舒緩情緒。

    建議選擇低糖餡料，每次食用不超過6-8顆，糖尿病患者應(yīng)謹(jǐn)慎食用，搭配蔬菜水果可平衡營養(yǎng)攝入。

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