權(quán)威問(wèn)答
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減肥期間需要補(bǔ)充蛋白質(zhì)，蛋白質(zhì)有助于維持肌肉量、增加飽腹感并促進(jìn)代謝，可選擇雞胸肉、雞蛋、豆腐、魚類等食物，也可遵醫(yī)囑使用乳清蛋白粉、大豆蛋白粉、酪蛋白、復(fù)合氨基酸等補(bǔ)充劑。
雞胸肉富含優(yōu)質(zhì)蛋白且脂肪含量低；雞蛋提供完整氨基酸譜；豆腐含植物蛋白且熱量可控；深海魚類如三文魚補(bǔ)充蛋白質(zhì)的同時(shí)提供健康脂肪酸。
乳清蛋白粉吸收利用率高；大豆蛋白粉適合素食者；酪蛋白緩釋吸收適合夜間補(bǔ)充；復(fù)合氨基酸可針對(duì)性補(bǔ)充必需氨基酸。需在醫(yī)生或營(yíng)養(yǎng)師指導(dǎo)下使用。
建議通過(guò)天然食物優(yōu)先滿足蛋白質(zhì)需求，運(yùn)動(dòng)后及時(shí)補(bǔ)充蛋白質(zhì)效果更佳，同時(shí)保持均衡飲食和規(guī)律運(yùn)動(dòng)。
