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黑枸杞的作用與功效是什么

中醫(yī)養(yǎng)生編輯健康科普君

22次瀏覽發(fā)布時(shí)間：2025-07-09 17:38:21

黑枸杞具有抗氧化、護(hù)眼明目、調(diào)節(jié)免疫等功效，主要作用包括延緩衰老、改善視力、增強(qiáng)體質(zhì)等。黑枸杞含有豐富的花青素、多糖、氨基酸等活性成分，適合日常保健使用。

1、抗氧化

黑枸杞中花青素含量極高，其抗氧化能力遠(yuǎn)超普通枸杞?；ㄇ嗨啬芮宄w內(nèi)自由基，減輕氧化應(yīng)激對(duì)細(xì)胞的損傷，有助于延緩皮膚衰老和器官功能退化。長(zhǎng)期適量食用可改善皮膚彈性，減少紫外線引起的色斑形成。

2、護(hù)眼明目

黑枸杞所含的花青素和玉米黃質(zhì)能選擇性富集于視網(wǎng)膜，增強(qiáng)視網(wǎng)膜光敏感度。這些成分可促進(jìn)視紫紅質(zhì)再生，緩解視疲勞，對(duì)長(zhǎng)期用眼過(guò)度引起的干眼癥、視力模糊有改善作用。高原地區(qū)人群常用其預(yù)防雪盲癥。

3、免疫調(diào)節(jié)

黑枸杞多糖能激活巨噬細(xì)胞和T淋巴細(xì)胞功能，增強(qiáng)機(jī)體非特異性免疫。其含有的多種氨基酸和微量元素可促進(jìn)抗體生成，對(duì)體質(zhì)虛弱、易感冒人群具有調(diào)理作用。在化療后輔助應(yīng)用中顯示可提升白細(xì)胞數(shù)量。

4、調(diào)節(jié)血脂

黑枸杞中的甜菜堿和枸杞多糖能降低血清總膽固醇和低密度脂蛋白水平。通過(guò)抑制腸道膽固醇吸收和促進(jìn)膽汁酸排泄，有助于改善高脂血癥患者的血脂代謝異常，預(yù)防動(dòng)脈粥樣硬化斑塊形成。

5、抗輻射

黑枸杞提取物對(duì)電離輻射引起的造血系統(tǒng)損傷具有保護(hù)作用。其活性成分可減輕輻射導(dǎo)致的DNA損傷，促進(jìn)造血干細(xì)胞增殖。經(jīng)常接觸電子設(shè)備輻射或需放射治療的人群可適量食用作為輔助防護(hù)。

建議每日食用黑枸杞5-10克，可直接嚼食、泡水或入膳。陰虛火旺者應(yīng)減量食用，避免與綠茶同服影響吸收。儲(chǔ)存時(shí)需密封避光，出現(xiàn)結(jié)塊變色則不宜繼續(xù)食用。慢性病患者使用前建議咨詢中醫(yī)師，不可替代藥物治療。

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