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骨質(zhì)疏松患者要避免什么不良飲食習(xí)慣

骨科編輯 科普小醫(yī)森
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關(guān)鍵詞： #骨質(zhì)疏松 #飲食習(xí)慣

骨質(zhì)疏松患者需避免高鹽飲食、過量咖啡因攝入、高蛋白飲食、酗酒及碳酸飲料等不良飲食習(xí)慣。

1、高鹽飲食：

鈉鹽攝入過多會(huì)加速鈣質(zhì)流失，每排泄1000毫克鈉會(huì)同時(shí)流失約26毫克鈣。骨質(zhì)疏松患者每日食鹽量應(yīng)控制在5克以內(nèi)，避免腌制食品、加工肉類等高鹽食物，建議用香料替代部分鹽調(diào)味。

2、過量咖啡因：

咖啡因具有利尿作用，會(huì)增加尿鈣排泄量。每日飲用超過3杯咖啡或濃茶可能影響鈣吸收，建議用低咖啡因飲品替代，且避免與含鈣食物同食。

3、高蛋白飲食：

動(dòng)物蛋白代謝會(huì)產(chǎn)生酸性物質(zhì)，機(jī)體需動(dòng)員骨骼中的鈣質(zhì)來中和。每日蛋白質(zhì)攝入量宜為每公斤體重0.8-1克，避免集中大量攝入紅肉，可搭配植物蛋白均衡營(yíng)養(yǎng)。

4、酗酒：

酒精會(huì)抑制成骨細(xì)胞活性，干擾維生素D代謝。長(zhǎng)期每日飲酒超過50克會(huì)顯著降低骨密度，建議戒酒或限制在每日25克以內(nèi)，飲酒時(shí)需補(bǔ)充鈣劑。

5、碳酸飲料：

磷酸鹽含量高的碳酸飲料會(huì)打破鈣磷平衡，尤其可樂類飲料含磷量可達(dá)每100毫升13毫克。長(zhǎng)期飲用可能引發(fā)繼發(fā)性甲狀旁腺功能亢進(jìn)，建議改用礦泉水或低磷飲品。

骨質(zhì)疏松患者日常需保證每日800-1000毫克鈣攝入，優(yōu)先選擇乳制品、豆制品、深綠色蔬菜等天然富鈣食物。建議每日曬太陽20-30分鐘促進(jìn)維生素D合成，進(jìn)行快走、太極等負(fù)重運(yùn)動(dòng)刺激骨形成。烹飪時(shí)采用蒸煮方式保留食材鈣質(zhì)，避免高溫油炸導(dǎo)致營(yíng)養(yǎng)流失。定期監(jiān)測(cè)骨密度變化，合并腰痛或身高縮短超過3厘米時(shí)應(yīng)及時(shí)就醫(yī)評(píng)估。

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