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痛風(fēng)病人可以吃牛肉嗎

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問(wèn)題描述：
痛風(fēng)病人可以吃牛肉嗎

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李峰
李峰 臨汾市人民醫(yī)院 副主任醫(yī)師
痛風(fēng)可以吃一點(diǎn)牛肉，但不能多吃。痛風(fēng)在牛肉和羊肉中應(yīng)該稍微小心，因?yàn)榕Ｈ饣蜓蛉夂推渌獾臄z入，因?yàn)樗邢鄬?duì)較高水平的嘌呤，會(huì)產(chǎn)生相對(duì)較大的尿酸，這可能會(huì)導(dǎo)致痛風(fēng)的發(fā)生或癥狀的加重。特別是在沖洗牛肉火鍋時(shí)，湯中的嘌呤水平可能更高，所以要特別小心。

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