健康知道
2型糖尿病患者飲食需注意控制總熱量、均衡營養(yǎng)、低糖低脂高纖維，避免血糖劇烈波動。主要原則有控制碳水化合物攝入、選擇低升糖指數(shù)食物、限制飽和脂肪、增加膳食纖維。
1、控制碳水每日主食量控制在200-300克，優(yōu)先選擇全谷物、雜豆類等復合碳水，避免精制糖和精白米面。分餐進食有助于平穩(wěn)血糖。
2、低升糖食物選擇升糖指數(shù)低于55的食物如燕麥、藜麥、蘋果等，避免西瓜、白面包等高升糖食物。食物搭配蛋白質可延緩糖分吸收。
3、限制脂肪每日油脂攝入不超過25克，減少動物脂肪和反式脂肪，選用橄欖油、堅果等不飽和脂肪酸。油炸食品每周不超過1次。
4、高纖維飲食每日膳食纖維攝入30-40克，通過蔬菜、菌菇、雜糧等補充?？扇苄岳w維如魔芋有助于延緩糖分吸收。
建議定時定量進餐，配合適度運動，定期監(jiān)測血糖變化。出現(xiàn)異常及時就醫(yī)調整飲食方案。
1型糖尿病胰島素分泌特點是胰島β細胞破壞導致胰島素絕對缺乏，通常表現(xiàn)為空腹及餐后胰島素水平極低或無法測得。
1、絕對缺乏：胰島β細胞被自身免疫反應破壞，幾乎無胰島素分泌功能，需終身依賴外源性胰島素替代治療。
2、空腹低下：基礎胰島素分泌嚴重不足，空腹血糖顯著升高，易引發(fā)酮癥酸中毒等急性并發(fā)癥。
3、餐后缺失：進食后無正常胰島素分泌高峰，餐后血糖急劇上升，需通過注射速效胰島素模擬生理性分泌。
4、C肽陰性：血清C肽檢測水平極低，可作為1型糖尿病與2型糖尿病的鑒別診斷依據(jù)之一。
患者需嚴格監(jiān)測血糖，根據(jù)飲食和運動情況調整胰島素劑量，同時注意預防低血糖發(fā)生。
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