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蕎麥茶具有輔助降血糖、抗氧化、改善血脂和促進(jìn)消化等功效,飲用時(shí)需注意低血糖風(fēng)險(xiǎn)、胃腸刺激、過敏反應(yīng)及藥物相互作用等禁忌。
蕎麥茶含蘆丁等活性成分,可能幫助延緩糖分吸收,糖尿病患者飲用需監(jiān)測血糖波動(dòng),避免與降糖藥疊加導(dǎo)致低血糖。
蕎麥茶中黃酮類物質(zhì)可清除自由基,適合長期面對電子屏幕或熬夜人群,但需配合均衡飲食才能發(fā)揮效果。
茶中膳食纖維有助于降低低密度脂蛋白膽固醇,高血脂人群可將其作為輔助飲品,但須配合運(yùn)動(dòng)和低脂飲食。
蕎麥茶輕微刺激胃酸分泌,餐后飲用可緩解飽脹感,但胃潰瘍患者空腹飲用可能加重灼痛癥狀。
建議每日飲用不超過500毫升,避免睡前飲用影響鐵質(zhì)吸收,體質(zhì)虛寒者可搭配紅棗調(diào)節(jié)茶性,出現(xiàn)皮疹或腹瀉應(yīng)立即停用。