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獼猴桃富含維生素C、膳食纖維、葉酸及鉀等營養(yǎng)素,具有增強(qiáng)免疫力、促進(jìn)消化、保護(hù)心血管及抗氧化等功效。
每100克獼猴桃含維生素C約60毫克,有助于促進(jìn)膠原蛋白合成、增強(qiáng)免疫功能和抗氧化,適合免疫力低下人群食用。
獼猴桃含豐富可溶性與不可溶性膳食纖維,能促進(jìn)胃腸蠕動(dòng)、改善便秘,并有助于調(diào)節(jié)血糖和膽固醇水平。
獼猴桃是天然葉酸來源,對孕婦胎兒神經(jīng)管發(fā)育至關(guān)重要,同時(shí)參與紅細(xì)胞生成和DNA合成代謝過程。
獼猴桃含鉀量高于香蕉,能幫助調(diào)節(jié)血壓平衡,對抗高鈉飲食引起的水鈉潴留,降低心血管疾病風(fēng)險(xiǎn)。
建議每日食用1-2個(gè)獼猴桃,腹瀉或胃酸過多者應(yīng)控制攝入量,過敏體質(zhì)者需警惕口腔刺痛等過敏反應(yīng)。