貧血是由于營(yíng)養(yǎng)不良，紅細(xì)胞生成出現(xiàn)了障礙等原因?qū)е碌囊环N病癥。在貧血的時(shí)候，可以通過(guò)吃一些食物來(lái)進(jìn)行調(diào)理和治療。比如胡蘿卜、黑豆、黑米、豬肝等，都是具有補(bǔ)血功效的，貧血的時(shí)候吃效果是非常顯著的。

貧血會(huì)引起無(wú)力、手腳發(fā)涼、精神不振、皮膚發(fā)白等癥狀。時(shí)間久了之后會(huì)嚴(yán)重的損害到身體，影響到正常的工作和生活。所以一定要及時(shí)的進(jìn)行調(diào)理和治療。那么，貧血要吃什么呢？
　　1、胡蘿卜
　　胡蘿卜是很常見(jiàn)的一種蔬菜，貧血的時(shí)候是要吃的。胡蘿卜的養(yǎng)生價(jià)值是非常高的。胡蘿卜具有補(bǔ)血養(yǎng)肝的作用，在貧血的時(shí)候吃可以有效的改善貧血。另外，胡蘿卜還能有效的改善視力哦。胡蘿卜可以煲湯、可以切片炒著吃，都是非常美味的。
　　2、黑豆
　　黑豆也具有補(bǔ)血的功效，當(dāng)貧血的時(shí)候可以用黑豆放在米里面一起煮成粥喝，也可以煲湯的時(shí)候放一些黑豆，都能起到補(bǔ)血的作用。另外，黑豆還有助于腎臟的健康，還能保持年輕。
　　3、黑米
　　貧血還要吃黑米。黑米可以提高人體里面血紅蛋白的含量，從而起到治療貧血的作用。而且黑米里面還含有非常豐富的鐵元素?？梢栽谄綍r(shí)煮粥、煮飯的時(shí)候加入一小把黑米，這樣不但可以治療貧血，還具有延年益壽的功效。
　　4、豬肝
　　豬肝里面的鐵元素含量是非常豐富的，所以貧血要吃豬肝。豬肝的吃法也比較多，可以煲湯，也可以爆炒。豬肝里面還含有維生素A、葉酸、鋅、硒等微量元素，對(duì)人體都是非常有益的。另外，豬血也具有補(bǔ)血的作用，也可以吃。
　　貧血要吃上面介紹的這些食物。另外，黃花菜、鴨血、鴨肝、獼猴桃、蘋(píng)果等也要吃，也可以起到調(diào)節(jié)貧血的作用。如果情況比較嚴(yán)重，還可以服用鐵劑來(lái)進(jìn)行調(diào)理。在平時(shí)的生活中，一定要注意營(yíng)養(yǎng)的均衡性，這樣才能起到預(yù)防貧血的效果。