心絞痛的飲食方法是什么？
心血管內(nèi)科編輯
醫(yī)學(xué)科普人
關(guān)鍵詞： #心絞痛
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心絞痛患者可通過(guò)低脂低鹽飲食、增加膳食纖維攝入、適量補(bǔ)充優(yōu)質(zhì)蛋白、控制單糖攝入、規(guī)律少量多餐等方式調(diào)整飲食結(jié)構(gòu)。心絞痛通常與冠狀動(dòng)脈粥樣硬化、血管痙攣等因素有關(guān)，需通過(guò)飲食管理減少心臟負(fù)荷。
1、低脂低鹽飲食
每日食鹽攝入不超過(guò)5克，避免腌制食品及加工肉類(lèi)。烹飪選用植物油代替動(dòng)物油，限制肥肉、動(dòng)物內(nèi)臟等高膽固醇食物。長(zhǎng)期高鹽高脂飲食會(huì)加重動(dòng)脈硬化，增加心肌耗氧量，誘發(fā)心絞痛發(fā)作。
2、增加膳食纖維
每日攝入25-30克膳食纖維，優(yōu)先選擇燕麥、糙米等全谷物，搭配西藍(lán)花、菠菜等深色蔬菜。膳食纖維可延緩腸道吸收脂肪，降低血清低密度脂蛋白水平。需注意循序漸進(jìn)增加攝入量，避免胃腸不適。
3、優(yōu)質(zhì)蛋白補(bǔ)充
選擇深海魚(yú)類(lèi)如三文魚(yú)每周2-3次，每次100-150克，其富含的ω-3脂肪酸有助于抗炎。豆制品和脫脂牛奶可作為日常蛋白來(lái)源，避免紅肉過(guò)量攝入。蛋白質(zhì)供給應(yīng)占總熱量15%-20%。
4、控制單糖攝入
限制糕點(diǎn)、含糖飲料等精制糖食品，水果每日200-350克為宜。血糖波動(dòng)過(guò)大會(huì)損傷血管內(nèi)皮功能，建議選擇低升糖指數(shù)食物如蘋(píng)果、梨等，避免餐后血糖驟升加重心臟負(fù)擔(dān)。
5、少量多餐原則
將每日三餐改為5-6餐，每餐七分飽。暴飲暴食會(huì)使膈肌上抬壓迫心臟，增加心肌缺血風(fēng)險(xiǎn)。睡前2小時(shí)避免進(jìn)食，餐后靜坐30分鐘再活動(dòng)，減少血液重新分布對(duì)心臟的影響。
心絞痛患者除飲食調(diào)整外，需戒煙限酒，保持體重指數(shù)在18.5-23.9之間。日常可進(jìn)行散步、太極拳等低強(qiáng)度運(yùn)動(dòng)，每周累計(jì)150分鐘。注意監(jiān)測(cè)血壓、血脂、血糖指標(biāo)，隨身攜帶硝酸甘油片應(yīng)急。若出現(xiàn)持續(xù)胸痛超過(guò)20分鐘或含服藥物無(wú)效，須立即就醫(yī)排除心肌梗死。建議每3-6個(gè)月復(fù)查心臟彩超和冠狀動(dòng)脈CT評(píng)估病情進(jìn)展。
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