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藕粉沖出來是稀的怎么補(bǔ)救 藕粉沖成水了能喝嗎

養(yǎng)生飲食編輯 醫(yī)普觀察員
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藕粉是一種常見的食物，其養(yǎng)胃作用是比較好的，那藕粉沖出來是稀的怎么補(bǔ)救？藕粉沖成水了能喝嗎？

藕粉沖出來是稀的怎么補(bǔ)救

藕粉沖成水多半是因?yàn)榉椒ú粚?dǎo)致，可以通過以下方法進(jìn)行補(bǔ)救：

1、藕粉沖出來是稀的，這時候可以將其用鍋加熱，加熱時往同一個方向攪拌藕粉，攪拌時要密切注意藕粉的粘稠度，一般直到藕粉變粘稠即可。

2、其次還可以往其中加入適量的大米粉，然后再一起熬制成藕粉粥吃，這樣也是可以的。

3、最后還有一種方法就是，沖成水的藕粉，可以將其做成淀粉使用，勾兌到菜湯中，可以增加藕粉的口感。

藕粉沖成水了能喝嗎

能喝，只是口感不太好。

藕粉適宜蓮藕為主要原材料，經(jīng)過提純加工后制成的，本身就是熟的，沖泡的時候如果沖成水了，那么也是可以繼續(xù)吃的，只是這樣的藕粉口感比較差，藕粉一般需要充分粘稠狀的時候，口感才會更加香醇濃郁。

藕粉粉末狀的好還是顆粒狀的好

兩者都可以，可根據(jù)自身喜好選擇。

其實(shí)藕粉無論是粉末狀還是顆粒狀都是可以沖泡食用的，兩者的區(qū)別在于，顆粒狀的藕粉沖泡起來比粉狀的藕粉時間要長一些；而磨粉狀的藕粉保存不當(dāng)很容易出現(xiàn)受潮、結(jié)塊等情況發(fā)生，兩者從營養(yǎng)價(jià)值上來說是沒有區(qū)別的，根據(jù)自身需求進(jìn)行選擇即可。

怎樣沖藕粉是正確的

藕粉看似沖泡起來比較簡單，但其實(shí)是具有一定講究的，具體如下：

1、沖泡藕粉前，首先需要準(zhǔn)備一個碗，一個調(diào)羹，一包藕粉。

2、然后將藕粉倒入碗中，接著加入適量涼開水，攪拌均勻，直至藕粉顆粒完全融化。

3、之后將準(zhǔn)備好的開水，倒入裝有藕粉的碗中，需要邊倒邊均勻攪拌。

4、一直攪拌到藕粉成型即可。

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