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尿酸高的馬鈴薯可以吃嗎？

內(nèi)分泌科編輯健康科普君

431次瀏覽發(fā)布時(shí)間：2021-05-03 19:01:43

關(guān)鍵詞： #尿酸高 #尿酸

馬鈴薯是含布丁豐富的低級(jí)食物，吃馬鈴薯不會(huì)提高高尿酸患者的尿酸水平。馬鈴薯富含膳食纖維、淀粉、各種微量元素和維生素，為身體提供豐富的營(yíng)養(yǎng)。馬鈴薯可以代替主食，具有明顯的飽腹感和低熱量，是高尿酸患者的良好飲食。高尿酸血癥患者多數(shù)并發(fā)肥胖、高血糖、高脂血癥等代謝綜合征。吃土豆有助于患者控制體重。此外，高尿酸血癥患者對(duì)各種新鮮蔬菜和水果的食用沒(méi)有限制，患者可以隨意食用。高尿酸血癥患者也要注意多喝水，嚴(yán)格戒酒。

一、尿酸高的馬鈴薯能吃嗎

尿酸高的馬鈴薯能吃嗎？馬鈴薯是根莖類(lèi)食品，布丁含量不高，但富含膳食纖維、鈣、磷等微量元素。高尿酸患者可以吃土豆，但要注意烹飪方法?？梢哉舫闯酝炼?，最好不要用肉湯或火鍋燉土豆?；疱仠锖泻芏嗖级。蛩嵊锌赡苌仙?。另外，患者要注意避免吃高嘌呤食物，嚴(yán)格戒酒，盡量少喝含有豐富果糖的飲料和果汁。

二、土豆的效果和作用

1、利水消腫。土豆中含鉀與人體內(nèi)鈉鹽過(guò)多相結(jié)合，可排出鈉過(guò)多，有利于高血壓和腎炎水腫患者的康復(fù)。

2、補(bǔ)充營(yíng)養(yǎng)。馬鈴薯富含維生素、鈣、鉀等微量元素，容易被人體消化吸收。它們營(yíng)養(yǎng)豐富，可以為人體提供大量的能量。土豆一直是歐美國(guó)家的第二大主食，尤其是美北部

3、緩解衰老。馬鈴薯富含泛酸、維生素B1、B2、B6等b族維生素和大量?jī)?yōu)質(zhì)纖維素。此外，土豆還含有微量元素、氨基酸、蛋白質(zhì)、脂肪和優(yōu)質(zhì)淀粉等營(yíng)養(yǎng)成分。經(jīng)常吃馬鈴薯的人很健康。

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