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有痛風(fēng)可不可以吃蘑菇？痛風(fēng)食用蘑菇前的注意事項

內(nèi)分泌科編輯 醫(yī)心科普
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關(guān)鍵詞： #痛風(fēng)

蘑菇的種類很多,嘌呤含量高與否,痛風(fēng)病人是否能吃,要看蘑菇的種類。

如為金針菇、平菇、杏鮑菇,每100g內(nèi)含20-30克嘌呤的嘌呤含量不高,屬于低嘌呤食物。香菇中嘌呤含量較高,一般100g的香菇所含的嘌呤含量超過200毫克。

不過要注意不要吃蘑菇中含有大量嘌呤的蘑菇,否則會導(dǎo)致體內(nèi)尿酸水平升高,加重痛風(fēng)癥狀,不利于病情的恢復(fù),還會影響患者的生活質(zhì)量。

痛風(fēng)患者可服用金針菇、平菇、杏鮑菇等嘌呤含量低的蘑菇,不會對身體尿酸水平產(chǎn)生太大影響,同時還含有膳食纖維、維生素、氨基酸、微量元素等,能夠補充人體所需的營養(yǎng)成分,提高機體免疫力。

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