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青椒的功效是什么?青椒除皺又潤(rùn)膚

女性營(yíng)養(yǎng)飲食編輯 醫(yī)點(diǎn)就懂
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關(guān)鍵詞： #除皺

青椒又叫甜椒、菜椒，是一年生或多年生草本植物。青椒是由原產(chǎn)中南美洲熱帶地區(qū)的辣椒演化而來(lái)，經(jīng)過(guò)長(zhǎng)期的栽培演化和人工選擇，使果實(shí)體積增大，果肉變厚，辣味消失。中國(guó)在100多年前引進(jìn)，目前全國(guó)各地普遍種植。

【營(yíng)養(yǎng)成分】

青椒果肉厚而柔軟，維生素c含量高。每百克青椒含水量在93.9克左右，碳水化合物約3.8克。—個(gè)青椒只有35卡路里的熱量，卻能供應(yīng)各類(lèi)維生素及礦物質(zhì)。

青椒的味道可能不太容易被每個(gè)人接受，但它的瘦身價(jià)值卻不容忽視。

【藥用功效】

青椒位列20種公認(rèn)的減肥蔬菜之中，青椒對(duì)減少皮膚皺紋、維持皮膚彈性和保持皮膚豐潤(rùn)都有一定效果，尤其對(duì)35歲以上的女性朋友，美容效果會(huì)更好。

如果想擁有明亮的頭發(fā)，可以喝青椒汁。青椒汁含豐富的矽，這是頭發(fā)及指甲所需的養(yǎng)分。

【食用方法】

為了保持青椒碧綠脆嫩的特色，素炒青椒，不要用醬油，用醬油，菜色變暗，味道也不香。用急火炒，保持原來(lái)的色味。

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