青椒具有促進(jìn)消化、增強(qiáng)免疫力、保護(hù)視力和改善皮膚健康的功效,但胃腸功能較弱或?qū)η芽浦参镞^敏者需謹(jǐn)慎食用。
青椒富含膳食纖維和辣椒素,能刺激胃液分泌,幫助分解食物。胃腸炎患者應(yīng)避免空腹食用,可遵醫(yī)囑使用鋁碳酸鎂片、復(fù)方消化酶膠囊、多潘立酮片等藥物緩解不適。
維生素C含量是橙子的2倍,有助于提升白細(xì)胞活性。免疫力低下者可配合服用維生素C片、轉(zhuǎn)移因子口服液、匹多莫德顆粒等免疫調(diào)節(jié)劑。
葉黃素和玉米黃質(zhì)能過濾藍(lán)光,延緩黃斑退化。用眼過度人群建議搭配葉黃素軟膠囊、維生素A膠丸、七葉洋地黃雙苷滴眼液等護(hù)眼制劑。
抗氧化成分可減少紫外線損傷,促進(jìn)膠原蛋白合成。敏感肌人群外用重組人表皮生長(zhǎng)因子凝膠、維生素E乳膏、透明質(zhì)酸敷料前需測(cè)試耐受性。
建議每日攝入100-150克青椒,避免與抗凝藥物同服,痔瘡發(fā)作期及口腔潰瘍患者應(yīng)暫時(shí)禁食。