大人營(yíng)養(yǎng)不良的癥狀
夫妻保健編輯
健康解讀者
關(guān)鍵詞: #癥狀 #營(yíng)養(yǎng)
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健康解讀者
關(guān)鍵詞: #癥狀 #營(yíng)養(yǎng)
大人營(yíng)養(yǎng)不良的癥狀主要表現(xiàn)為體重下降、疲勞乏力、免疫力降低、皮膚黏膜異常和認(rèn)知功能減退。這些癥狀可能由飲食不均衡、消化吸收障礙、慢性疾病消耗、代謝異常或心理因素引起。

非刻意減重情況下體重減輕超過(guò)5%需警惕。肌肉萎縮和皮下脂肪減少是典型表現(xiàn),可能與長(zhǎng)期蛋白質(zhì)-能量攝入不足有關(guān)。嚴(yán)重時(shí)可出現(xiàn)惡病質(zhì)狀態(tài),伴隨基礎(chǔ)代謝率下降。
持續(xù)疲倦感與鐵、維生素B族缺乏相關(guān)。缺鐵性貧血會(huì)導(dǎo)致血紅蛋白攜氧能力下降,維生素B1不足影響三羧酸循環(huán),兩者均會(huì)引發(fā)活動(dòng)耐力減退。部分患者可能出現(xiàn)體位性低血壓。
維生素A、C、E及鋅元素缺乏會(huì)削弱免疫屏障。表現(xiàn)為反復(fù)呼吸道感染、傷口愈合延遲,淋巴細(xì)胞計(jì)數(shù)常低于正常值。長(zhǎng)期營(yíng)養(yǎng)不良者結(jié)核病復(fù)發(fā)風(fēng)險(xiǎn)增加3-5倍。

維生素B2缺乏引發(fā)口角炎,煙酸不足導(dǎo)致糙皮病,維生素C缺乏引起毛囊角化。典型體征包括舌乳頭萎縮、牙齦出血、皮膚干燥脫屑,嚴(yán)重者出現(xiàn)對(duì)稱(chēng)性皮炎。
ω-3脂肪酸和B族維生素缺乏影響神經(jīng)傳導(dǎo)。早期表現(xiàn)為注意力不集中、記憶力下降,長(zhǎng)期缺乏可能誘發(fā)周?chē)窠?jīng)病變。老年患者可能出現(xiàn)抑郁癥狀與定向力障礙。

營(yíng)養(yǎng)不良的日常調(diào)理需注重膳食多樣化,每日攝入12種以上食物,保證優(yōu)質(zhì)蛋白質(zhì)占1/3以上。建議增加深海魚(yú)、動(dòng)物肝臟、深色蔬菜等營(yíng)養(yǎng)密度高的食物,采用蒸煮等低溫烹飪方式保留營(yíng)養(yǎng)素。合并慢性疾病患者應(yīng)定期監(jiān)測(cè)血清前白蛋白和轉(zhuǎn)鐵蛋白水平,避免劇烈運(yùn)動(dòng)引發(fā)低血糖。孕婦、老年人等特殊人群可在醫(yī)生指導(dǎo)下補(bǔ)充復(fù)合維生素制劑。