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鍛煉完喝牛奶可以增肌嗎

食療養(yǎng)生編輯 醫(yī)普觀察員
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關(guān)鍵詞： #牛奶 #鍛煉

鍛煉后喝牛奶有助于增肌，其優(yōu)質(zhì)蛋白和乳清蛋白能促進肌肉合成，搭配科學(xué)訓(xùn)練效果更佳。

1、蛋白質(zhì)補充：

牛奶含乳清蛋白和酪蛋白，乳清蛋白吸收快，訓(xùn)練后30分鐘內(nèi)飲用可迅速補充氨基酸；酪蛋白消化慢，持續(xù)提供肌肉修復(fù)原料。每100毫升牛奶約含3克蛋白質(zhì)，建議搭配20-30克乳清蛋白粉增強效果。

2、營養(yǎng)協(xié)同作用：

牛奶中的鈣、維生素D和磷共同參與肌肉收縮與能量代謝。鈣離子調(diào)節(jié)肌纖維收縮，維生素D提升睪酮水平，運動后飲用250毫升全脂牛奶可同時補充約300毫克鈣和2.5微克維生素D。

3、時機與劑量：

力量訓(xùn)練后30-120分鐘是蛋白質(zhì)補充窗口期，攝入500毫升牛奶約提供15克蛋白質(zhì)。過量飲用可能引發(fā)乳糖不耐受，建議分次飲用，搭配香蕉或燕麥片提升吸收率。

4、替代方案：

乳糖不耐受者可選擇零乳糖牛奶或酸奶，植物蛋白飲品需搭配谷物保證氨基酸完整性。增肌期每日蛋白質(zhì)需求為1.6-2.2克/公斤體重，可通過雞胸肉、雞蛋等食物多樣化補充。

5、訓(xùn)練配合：

單純喝牛奶不配合抗阻訓(xùn)練難以增肌，建議采用漸進式負荷訓(xùn)練。深蹲、硬拉、臥推等多關(guān)節(jié)動作更能刺激肌肉生長，每周3次力量訓(xùn)練配合蛋白質(zhì)補充效果顯著。

增肌需綜合管理飲食與運動，每日攝入熱量應(yīng)超出消耗300-500大卡。推薦高蛋白食譜如牛奶燕麥粥、雞胸肉沙拉，配合HIIT訓(xùn)練提升生長激素分泌。睡眠質(zhì)量直接影響肌肉恢復(fù)，保證7小時深度睡眠可優(yōu)化蛋白質(zhì)利用率。定期調(diào)整訓(xùn)練計劃和營養(yǎng)配比，避免平臺期。

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