兒童營養(yǎng)不良的危害有哪些
少兒期編輯
健康小靈通
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兒童營養(yǎng)不良可能導(dǎo)致生長發(fā)育遲緩、免疫力下降、認(rèn)知功能障礙、貧血、骨骼發(fā)育異常等問題。營養(yǎng)不良通常由飲食不均衡、消化吸收障礙、慢性疾病、喂養(yǎng)不當(dāng)、遺傳代謝異常等因素引起。

長期營養(yǎng)攝入不足會(huì)直接影響兒童身高體重增長,表現(xiàn)為身高低于同齡人標(biāo)準(zhǔn)。蛋白質(zhì)能量營養(yǎng)不良會(huì)導(dǎo)致肌肉組織合成受阻,骨骼生長板活性降低。生長激素分泌可能受到抑制,骨齡檢測(cè)常顯示延遲。定期監(jiān)測(cè)生長曲線圖有助于早期發(fā)現(xiàn)異常。
維生素A、鋅、鐵等微量營養(yǎng)素缺乏會(huì)削弱免疫系統(tǒng)功能。淋巴細(xì)胞增殖能力減弱,呼吸道和消化道黏膜屏障受損。這類兒童更易發(fā)生反復(fù)呼吸道感染、腹瀉等疾病,病程往往遷延不愈。疫苗接種效果也可能受到影響。
腦發(fā)育關(guān)鍵期缺乏必需脂肪酸、碘、鐵等營養(yǎng)素會(huì)導(dǎo)致神經(jīng)髓鞘形成障礙。表現(xiàn)為注意力不集中、學(xué)習(xí)能力低下、記憶力減退。長期嚴(yán)重營養(yǎng)不良可能造成不可逆的智力損害,影響語言發(fā)育和運(yùn)動(dòng)協(xié)調(diào)能力。

鐵、葉酸、維生素B12缺乏是兒童貧血的主要原因。紅細(xì)胞生成減少導(dǎo)致組織供氧不足,出現(xiàn)面色蒼白、乏力、心悸等癥狀。缺氧狀態(tài)下腦細(xì)胞代謝異常,可能加重認(rèn)知功能損害。貧血兒童活動(dòng)耐受力明顯下降。
維生素D和鈣攝入不足會(huì)引起佝僂病,表現(xiàn)為方顱、肋骨串珠、O型腿等體征。嚴(yán)重病例可能出現(xiàn)骨折風(fēng)險(xiǎn)增加和永久性骨骼畸形。陽光照射不足、膳食鈣磷比例失衡會(huì)加劇病情發(fā)展。

預(yù)防兒童營養(yǎng)不良需要保證膳食多樣化,適當(dāng)增加蛋類、瘦肉、乳制品等優(yōu)質(zhì)蛋白攝入。新鮮蔬菜水果可提供豐富維生素和礦物質(zhì)。定期進(jìn)行生長發(fā)育評(píng)估,及時(shí)發(fā)現(xiàn)喂養(yǎng)問題。對(duì)于存在慢性疾病或特殊體質(zhì)兒童,應(yīng)在醫(yī)生指導(dǎo)下進(jìn)行營養(yǎng)補(bǔ)充。建立規(guī)律的進(jìn)食習(xí)慣,避免偏食挑食行為。家長需學(xué)習(xí)科學(xué)喂養(yǎng)知識(shí),為兒童創(chuàng)造良好的飲食環(huán)境。