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尿酸高能吃醋嗎

內(nèi)分泌科編輯 醫(yī)普小新
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關鍵詞： #尿酸高 #尿酸

尿酸高一般是能吃醋的，適量食用不會導致尿酸水平升高。

醋的主要成分是乙酸，經(jīng)過人體代謝后不會產(chǎn)生嘌呤或影響尿酸排泄。日常飲食中少量添加醋調(diào)味，不會加重高尿酸血癥或誘發(fā)痛風發(fā)作。但需注意避免過量攝入含糖醋制品，如果醋飲料、糖醋排骨等，糖分可能間接影響尿酸代謝。對于合并胃酸過多或胃潰瘍的患者，過量食醋可能刺激胃腸黏膜，需根據(jù)個體情況調(diào)整。

尿酸高人群的飲食管理核心在于控制高嘌呤食物，如動物內(nèi)臟、濃肉湯、海鮮等，同時限制酒精和果糖攝入。建議每日飲水2000毫升以上促進尿酸排泄，適當增加低脂乳制品、新鮮蔬菜和全谷物攝入。規(guī)律監(jiān)測血尿酸水平，若出現(xiàn)關節(jié)紅腫熱痛等痛風癥狀，應及時就醫(yī)并遵醫(yī)囑使用別嘌醇片、非布司他片或苯溴馬隆片等降尿酸藥物。

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