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紅薯是“粗糧之王”，連續(xù)吃一周，7個(gè)好處會(huì)悄悄降臨

養(yǎng)生知識(shí)編輯 醫(yī)普小新
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最近辦公室的小姐姐們都在偷偷往抽屜里塞紅薯，問(wèn)就是"減肥神器"。但你知道嗎？這個(gè)其貌不揚(yáng)的土疙瘩，營(yíng)養(yǎng)價(jià)值高到能讓你驚掉下巴！連續(xù)吃一周，身體會(huì)發(fā)生這些神.奇變化...

一、腸道大掃除

1、每100克紅薯含3克膳食纖維，相當(dāng)于芹菜的兩倍。這些纖維就像小刷子，能帶走腸道垃圾

2、紅薯中的果膠成分能促進(jìn)益生菌繁殖，改善腸道菌群平衡

3、特別提醒：吃紅薯容易脹氣的人，可以搭配陳皮水幫助消化

二、皮膚發(fā)光發(fā)亮

1、β-胡蘿卜素含量是胡蘿卜的1.5倍，這種天然抗氧化劑能讓皮膚更有光澤

2、維生素C和E的完美組合，幫助對(duì)抗自由基延緩衰老

3、小技巧：連皮一起吃，表皮下的營(yíng)養(yǎng)比果肉更豐富

三、血糖更穩(wěn)定

1、紅薯的升糖指數(shù)只有54，遠(yuǎn)低于白米飯的88

2、特有的脫氫表雄酮能提高胰島素敏感性

3、注意：烤紅薯升糖指數(shù)會(huì)升高，建議選擇蒸煮方式

四、眼睛更明亮

1、一個(gè)中等紅薯就能滿足全天維生素A需求

2、葉黃素和玉米黃素能過(guò)濾有害藍(lán)光

3、護(hù)眼食譜：紅薯+菠菜+雞蛋的黃金組合

五、減肥好幫手

1、熱量只有米飯的三分之二，飽腹感卻更強(qiáng)

2、抗性淀粉含量高，這種"吃不胖的淀粉"能減少脂肪堆積

3、最佳食用時(shí)間：代替晚餐主食效果更明顯

六、免疫力提升

1、維生素C含量媲美柑橘類水果

2、獨(dú)特的黏液蛋白能增強(qiáng)呼吸道黏膜防御力

3、特別適合：換季容易感冒的人群

七、心情變美麗

1、豐富的鉀元素能調(diào)節(jié)壓力激素分泌

2、維生素B6幫助合成快樂(lè)物質(zhì)血清素

3、暖心吃法：微波爐叮熱的紅薯勝過(guò)巧克力

看到這里你是不是已經(jīng)想去買紅薯了？先等等！紫薯和紅薯哪個(gè)更好？發(fā)芽的能不能吃？蒸著吃還是烤著吃更營(yíng)養(yǎng)？這些問(wèn)題都有講究。記住挑選表皮光滑無(wú)黑斑的，儲(chǔ)存要放在陰涼通風(fēng)處。從今天開(kāi)始，讓這個(gè)甜蜜的"土疙瘩"成為你的健康加分項(xiàng)吧！

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