健康知道
痛風(fēng)患者飲食需注意低嘌呤、控制蛋白質(zhì)攝入、增加水分補(bǔ)充、限制酒精攝入。
1、低嘌呤飲食避免食用動(dòng)物內(nèi)臟、濃肉湯等高嘌呤食物，選擇蔬菜水果、精制谷物等低嘌呤食物，減少尿酸生成。
2、控制蛋白質(zhì)每日蛋白質(zhì)攝入量控制在每公斤體重0.8-1克，優(yōu)先選擇雞蛋、牛奶等優(yōu)質(zhì)蛋白，限制紅肉和海鮮攝入。
3、多飲水每日飲水量保持在2000-3000毫升，促進(jìn)尿酸排泄，可適量飲用蘇打水堿化尿液。
4、限制飲酒啤酒和烈酒會(huì)抑制尿酸排泄，痛風(fēng)急性期需嚴(yán)格戒酒，緩解期每日酒精攝入不超過(guò)15克。
保持規(guī)律作息，避免劇烈運(yùn)動(dòng)誘發(fā)痛風(fēng)發(fā)作，定期監(jiān)測(cè)血尿酸水平，必要時(shí)在醫(yī)生指導(dǎo)下使用降尿酸藥物。
痛風(fēng)患者飲食需避免高嘌呤食物，可適量食用低脂乳制品、新鮮蔬菜水果、全谷物及堅(jiān)果，同時(shí)嚴(yán)格限制酒精攝入并保持充足水分。
1、避免高嘌呤動(dòng)物內(nèi)臟、濃肉湯、海鮮等嘌呤含量極高，易誘發(fā)尿酸升高。建議用豆制品替代部分肉類(lèi)，但急性期需控制豆類(lèi)攝入。
2、選擇低脂乳品脫脂牛奶、無(wú)糖酸奶含乳清蛋白和酪蛋白，有助于促進(jìn)尿酸排泄。每日可飲用300毫升左右低脂乳制品。
3、增加蔬果攝入櫻桃、草莓等漿果含花青素可抑制炎癥，西藍(lán)花、菠菜等深色蔬菜富含維生素C。建議每日蔬菜500克、水果200克。
4、控制酒精攝入啤酒含嘌呤且代謝產(chǎn)生乳酸競(jìng)爭(zhēng)性抑制尿酸排泄，烈酒也會(huì)增加尿酸生成。發(fā)作期需完全戒酒，緩解期每周飲酒不超過(guò)100毫升。
除飲食控制外，建議每日飲水2000毫升以上促進(jìn)尿酸排泄，避免劇烈運(yùn)動(dòng)誘發(fā)關(guān)節(jié)損傷，定期監(jiān)測(cè)血尿酸水平調(diào)整治療方案。
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