健康知道
甲狀腺濾泡上皮細(xì)胞主要功能包括合成甲狀腺激素、儲(chǔ)存甲狀腺球蛋白、攝取碘離子以及調(diào)節(jié)激素釋放。
1、合成激素濾泡上皮細(xì)胞通過碘化和耦聯(lián)酪氨酸殘基合成三碘甲狀腺原氨酸和甲狀腺素，這兩種激素對機(jī)體代謝、生長發(fā)育具有核心調(diào)控作用。
2、儲(chǔ)存原料細(xì)胞腔內(nèi)分泌甲狀腺球蛋白形成膠質(zhì)儲(chǔ)備庫，為持續(xù)激素合成提供前體物質(zhì)，膠質(zhì)內(nèi)儲(chǔ)存的激素可供機(jī)體使用數(shù)周。
3、攝取碘元素細(xì)胞基底膜鈉碘同向轉(zhuǎn)運(yùn)體主動(dòng)攝取血循環(huán)中的碘離子，該過程是激素合成的限速步驟，攝碘能力直接影響甲狀腺功能狀態(tài)。
4、調(diào)控釋放在促甲狀腺激素刺激下，細(xì)胞通過胞吞作用回收膠質(zhì)中的甲狀腺球蛋白，經(jīng)溶酶體水解后釋放游離激素入血，實(shí)現(xiàn)分泌的動(dòng)態(tài)平衡。
保持適量海產(chǎn)品攝入有助于維持碘營養(yǎng)狀態(tài)，但甲狀腺功能異常者需遵醫(yī)囑調(diào)整飲食結(jié)構(gòu)并定期監(jiān)測激素水平。
甲狀腺功能減退癥患者飲食需注意碘攝入均衡、限制致甲狀腺腫食物、保證優(yōu)質(zhì)蛋白和膳食纖維，可適量食用海帶、雞蛋、燕麥、西藍(lán)花等食物，也可遵醫(yī)囑服用左甲狀腺素鈉片、甲狀腺片、維生素B12等藥物。
1、碘攝入均衡碘是合成甲狀腺激素的原料，缺碘會(huì)加重病情，但過量可能誘發(fā)自身免疫性甲狀腺炎。建議通過加碘鹽、海產(chǎn)品適量補(bǔ)充，避免長期大量食用海帶等高碘食物。
2、限制致甲狀腺腫食物卷心菜、木薯等含硫苷類物質(zhì)可能干擾甲狀腺激素合成，需焯水后食用。大豆制品建議與服藥間隔4小時(shí)以上，減少對藥物吸收的影響。
3、保證優(yōu)質(zhì)蛋白甲狀腺功能減退常伴代謝減緩，需攝入足量雞蛋、瘦肉等優(yōu)質(zhì)蛋白維持肌肉量，同時(shí)幫助甲狀腺激素轉(zhuǎn)運(yùn)蛋白合成，每日建議攝入1.2-1.5克/公斤體重。
4、補(bǔ)充膳食纖維燕麥、西藍(lán)花等富含膳食纖維的食物有助于改善便秘癥狀，但需注意粗糧攝入量不超過主食總量1/3，避免影響礦物質(zhì)吸收。
合并貧血患者可增加動(dòng)物肝臟、紅肉等富鐵食物，烹飪時(shí)避免長時(shí)間高溫破壞營養(yǎng)素，定期監(jiān)測甲狀腺功能調(diào)整飲食方案。
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