健康知道
慢性腎臟病5期患者飲食需嚴格控制蛋白質(zhì)、鈉、鉀、磷的攝入量，主要原則包括優(yōu)質(zhì)低蛋白飲食、限鹽限鉀、低磷飲食及熱量補充。
1、優(yōu)質(zhì)低蛋白每日蛋白質(zhì)攝入量控制在每公斤體重0.6克左右，優(yōu)先選擇雞蛋、牛奶、魚肉等優(yōu)質(zhì)蛋白，減少豆類等植物蛋白攝入。
2、嚴格限鹽每日食鹽攝入不超過3克，避免腌制食品、加工食品，使用計量鹽勺控制用量，減少鈉潴留風險。
3、低鉀飲食限制香蕉、橙子、土豆等高鉀食物攝入，蔬菜可焯水后食用以去除部分鉀離子，預防高鉀血癥。
4、低磷控制避免動物內(nèi)臟、堅果、碳酸飲料等高磷食物，必要時遵醫(yī)囑使用磷結(jié)合劑，維持血磷水平穩(wěn)定。
建議定期監(jiān)測營養(yǎng)指標，根據(jù)腎功能變化調(diào)整飲食方案，必要時在臨床營養(yǎng)師指導下制定個性化食譜，同時注意補充維生素和微量元素。
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