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糖尿病患者三餐食譜需注重低升糖指數(shù)、高膳食纖維和優(yōu)質(zhì)蛋白搭配，推薦燕麥、西藍(lán)花、雞胸肉、三文魚等食物，也可遵醫(yī)囑使用阿卡波糖、二甲雙胍、格列美脲、胰島素等藥物控制血糖。

一、食物

1. 燕麥

燕麥富含β-葡聚糖，可延緩葡萄糖吸收，建議選擇無糖鋼切燕麥作為早餐主食。

2. 西藍(lán)花

西藍(lán)花含鉻元素和膳食纖維，有助于改善胰島素敏感性，適合清炒或涼拌作為午餐蔬菜。

3. 雞胸肉

雞胸肉提供優(yōu)質(zhì)蛋白且脂肪含量低，可采用少油煎烤方式作為晚餐蛋白質(zhì)來源。

4. 三文魚

三文魚含ω-3脂肪酸，能降低炎癥反應(yīng)，建議每周食用2-3次替代紅肉。

二、藥物

1. 阿卡波糖

α-糖苷酶抑制劑類降糖藥，通過延緩碳水化合物分解控制餐后血糖升高。

2. 二甲雙胍

雙胍類胰島素增敏劑，可抑制肝糖原分解，適用于2型糖尿病基礎(chǔ)治療。

3. 格列美脲

磺脲類促胰島素分泌劑，通過刺激胰島β細(xì)胞增加胰島素釋放。

4. 胰島素

1型糖尿病必需藥物，需根據(jù)血糖監(jiān)測(cè)結(jié)果調(diào)整注射劑量和時(shí)間。

建議采用定時(shí)定量分餐制，每餐搭配蔬菜、蛋白質(zhì)和復(fù)合碳水化合物，避免高糖高脂食物，定期監(jiān)測(cè)血糖并根據(jù)醫(yī)生指導(dǎo)調(diào)整飲食與用藥方案。